میخک که منشا آن اندونزی است، جوانه های گل خشک شده از درخت میخک است. آنها یک ادویه محبوب هستند که مردم در سوپ ها، خورش ها، گوشت ها، سس ها و غذاهای برنجی استفاده می کنند. نام آنها از کلمه لاتین clavus گرفته شده است که به معنای ناخن است زیرا شکل میخک خشک شده شبیه ناخن است. مردم سال‌هاست که از میخک در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌کنند، اما اخیراً است که دانشمندان شروع به مطالعه فواید بالقوه آن برای سلامتی کرده‌اند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فواید سلامتی بالقوه، موارد استفاده و خطرات میخک، ادامه مطلب را بخوانید. فواید میخک برای سلامتی میخک دارای مزایای بالقوه مختلفی برای سلامتی است، از جمله: بهداشت دهان و دندان جوانه های گل خشک شده از درخت میخک هستند. محققان در حال مطالعه روغن میخک به عنوان یک روش طبیعی برای حفظ سلامت دهان و دندان به دلیل تأثیر آن بر پلاک، التهاب لثه و باکتری های دهان هستند. محققین اثربخشی دهان شویه گیاهی حاوی روغن میخک، ریحان و درخت چای را با یک دهان شویه با اسانس تجاری موجود مقایسه کرد.

عسل خام مستقیماً از کندو می آید و احتمالاً حاوی مواد مغذی بیشتری است، اما پاستوریزه نیست. عسل معمولی برای حذف ذرات و باکتری ها پاستوریزه می شود، اما ممکن است آنتی اکسیدان ها را از بین ببرد. همچنین ممکن است حاوی شکر اضافه شده باشد. عسل مایعی شیرین، شربتی و طلایی رنگ است که توسط زنبورهای عسل درست می شود.

زنبورهای عسل عسل را در کندو ذخیره می کنند تا از آن برای غذا و مواد مغذی استفاده کنند. عسل خام مستقیماً از کندو می آید در حالی که عسل معمولی قبل از بطری شدن تحت پردازش قرار می گیرد. در این مقاله به تفاوت‌های عسل خام و معمولی، از جمله فرآوری، فواید سلامتی، موارد مصرف و خطرات احتمالی می‌پردازیم. عسل خام در مقابل عسل معمولی  عسل خام مستقیماً از کندو می آید.

منگوستین یک میوه کوچک بنفش رنگ است که در جنوب شرقی آسیا رشد می کند. در سال‌های اخیر، گزارش‌های خبری و تأثیرگذاران اینترنتی گفته‌اند که این میوه دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. اکنون به عنوان یک “ابر غذا” شهرت دارد. این مقاله به تشریح چیستی منگوستین می‌پردازد، به علم پشت ادعای مزایای سلامتی نگاه می‌کند و نحوه خوردن منگوستین را توضیح می‌دهد.

منگوستین  چیست؟ منگوستین میوه ای کوچک و بنفش رنگ از آسیای جنوب شرقی است. دارای پوست بیرونی سخت و گوشتی شیرین، سفید و آبدار است. مردم طعم آن را ترکیبی از لیچی، هلو، توت فرنگی و آناناس توصیف کرده اند.