وقتی نوشابه رژیمی می‌نوشید، چه اتفاقی برای قند خونتان می‌افتد؟
نوشابه‌های رژیمی مانند دایت کوک (Diet Coke) حاوی قند نیستند و به همین دلیل، تأثیر مستقیمی بر افزایش سریع قند خون مانند نوشابه‌های معمولی ندارند. این نوشیدنی‌ها از شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام و سوکرالوز استفاده می‌کنند که تقریباً فاقد کالری و کربوهیدرات هستند. با این وجود، تحقیقات در مورد تأثیر بلندمدت مصرف این شیرین‌کننده‌ها بر متابولیسم گلوکز و مدیریت قند خون نتایج متناقضی را نشان داده است. آیا نوشابه رژیمی بر قند خون تأثیر می‌گذارد؟
بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که شیرین‌کننده‌هایی مانند سوکرالوز و آسپارتام تغییرات عمده‌ای در سطح انسولین یا قند خون ایجاد نمی‌کنند. ¹ اما تحقیقات دیگر این فرضیه را مطرح می‌کنند که مصرف منظم این مواد می‌تواند نحوه پردازش گلوکز توسط بدن یا پاسخ بدن به انسولین را در طول زمان تحت تأثیر قرار دهد. ² یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ روی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که مصرف‌کنندگان منظم شیرین‌کننده‌های مصنوعی، دارای مقاومت به انسولین بالاتری هستند. ³ مقاومت به انسولین زمانی رخ می‌دهد که سلول‌های بدن به انسولین به درستی پاسخ نمی‌دهند و این امر حفظ سطح قند خون در محدوده سالم را دشوارتر می‌سازد.
