اگر برای براق‌تر شدن، نرم‌تر شدن یا مراقبت از پوست سر به دنبال یک روغن مناسب هستید، روغن زیتون و روغن هسته انگور هر دو می‌توانند در روتین مراقبت از مو جای داشته باشند. بااین‌حال، شواهد درباره بسیاری از ادعاهای مربوط به رشد مو یا ترمیم عمیق آسیب‌ها هنوز محدود است و نباید اثر این روغن‌ها را بیشتر از آنچه پژوهش‌ها نشان می‌دهند، در نظر گرفت. روغن هسته انگور برای درخشش مو انتخاب مناسبی است روغن هسته انگور ممکن است برای افرادی که به دنبال موهایی براق‌تر و سالم‌تر هستند، گزینه مناسبی باشد. در یک مطالعه، این روغن در مقایسه با چند روغن دیگر توانست درخشندگی بیشتری به مو بدهد، هرچند روغن زیتون در این مقایسه بررسی نشده بود.

یکی از دلایل احتمالی این اثر، کمک روغن هسته انگور به کاهش موخوره و شکستگی تارهای مو است. وقتی سطح مو کمتر آسیب‌دیده و شکسته باشد، نور را بهتر بازتاب می‌دهد و مو براق‌تر به نظر می‌رسد. روغن زیتون ممکن است به مشکلات پوست سر کمک کند اگر پوست سرتان خشک، خارش‌دار یا مستعد پوسته‌ریزی است، روغن زیتون ممکن است در برخی شرایط مفید باشد. ترکیبات موجود در روغن زیتون دارای ویژگی‌های ضدالتهابی و ضدقارچی هستند و به همین دلیل درباره کاربرد آن در برخی مشکلات پوست سر، از جمله پسوریازیس و شوره، تحقیق شده است.

انتخاب نوع چربی در رژیم غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سطح کلسترول و سلامت قلب داشته باشد. اگر هدف شما کاهش LDL و کاهش خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی است، جایگزین کردن چربی‌های اشباع‌شده مانند کره با چربی‌های غیراشباع موجود در روغن زیتون، انتخاب مناسب‌تری محسوب می‌شود. روغن زیتون، به‌ویژه نوع فرابکر، سرشار از چربی‌های تک‌غیراشباع و ترکیبات گیاهی مفید است؛ در مقابل، کره مقدار زیادی چربی اشباع‌شده دارد که می‌تواند سطح LDL را افزایش دهد. البته مقدار مصرف نیز اهمیت دارد و حتی چربی‌های مفید، به دلیل تراکم انرژی بالا، بهتر است در حد متعادل مصرف شوند.

نکات کلیدی روغن زیتون به دلیل داشتن مقدار زیادی چربی تک‌غیراشباع، می‌تواند به بهبود وضعیت کلسترول و سلامت قلب کمک کند. کره سرشار از چربی‌های اشباع‌شده است و مصرف زیاد آن می‌تواند سطح LDL را افزایش دهد. روغن زیتون فرابکر علاوه بر چربی‌های مفید، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به روغن زیتون تصفیه‌شده دارد. جایگزین کردن بخشی از کره با روغن زیتون می‌تواند یکی از تغییرات ساده در یک الگوی غذایی دوستدار قلب باشد.

اسیدهای چرب امگا ۳ از چربی‌های مهمی هستند که در سلامت مغز، چشم، قلب، پوست و تنظیم فرایندهای التهابی بدن نقش دارند. از آنجا که بدن انسان توانایی ساخت مقدار کافی از برخی انواع مهم امگا ۳ را ندارد، دریافت آن‌ها از طریق رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد و کمبود واقعی شدید امگا ۳ اگرچه شایع نیست، اما دریافت ناکافی یا کمتر از مقدار مطلوب می‌تواند در برخی افراد مطرح باشد. نشانه‌های دریافت ناکافی امگا ۳ معمولاً اختصاصی نیستند و به‌تنهایی نمی‌توانند کمبود این اسیدهای چرب را تشخیص دهند. با این حال، تغییراتی مانند خشکی پوست، تغییرات خلقی، اختلال تمرکز، خشکی چشم و ناراحتی مفاصل، به‌ویژه در افرادی که به‌ندرت ماهی و سایر منابع امگا ۳ مصرف می‌کنند، می‌توانند توجه بیشتری به کیفیت رژیم غذایی جلب کنند.

امگا ۳ چرا برای بدن مهم است؟ امگا ۳ شامل چند نوع اسید چرب است که از نظر عملکرد و منابع غذایی با یکدیگر تفاوت دارند، اما دو نوع مهم آن یعنی اسید دوکوزاهگزانوئیک و اسید ایکوزاپنتانوئیک عمدتاً در ماهی‌های چرب و غذاهای دریایی یافت می‌شوند. نوع دیگری به نام اسید آلفالینولنیک در منابع گیاهی مانند دانه چیا، تخم کتان و گردو وجود دارد و بدن می‌تواند بخشی از آن را به دو نوع دیگر تبدیل کند، هرچند این تبدیل محدود است. اسید دوکوزاهگزانوئیک در ساختار و عملکرد مغز و شبکیه چشم اهمیت ویژه‌ای دارد و اسید ایکوزاپنتانوئیک نیز در تنظیم برخی مسیرهای التهابی نقش دارد.