۱۰ غذای پر پروتئین برای ورزشکاران که به ساخت عضله و تسریع ریکاوری کمک می‌کنند

۱۰ غذای پر پروتئین برای ورزشکاران که به ساخت عضله و تسریع ریکاوری کمک می‌کنند

پروتئین برای ساخت، حفظ و ریکاوری عضلات ضروری است. این یعنی اگر مرتب به باشگاه می‌روید، می‌دوید یا ورزش‌های دیگر انجام می‌دهید، باید توجه بیشتری به دریافت پروتئین داشته باشید. در مورد پروتئین، دستورالعمل‌ها توصیه می‌کنند افراد روزانه بین «۱. ۲ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن» مصرف کنند.

این را دیوید گلدمن، متخصص تغذیه و مدیر تحقیقات در متابایت و پژوهشگر مهمان در دانشگاه هلسینکی بیان کرده است. گلدمن به Health گفت برای افراد فعال، ۱. ۶ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز هدف خوبی است—که برای یک فرد ۱۵۰ پوندی حدود ۱۰۸ گرم پروتئین روزانه می‌شود. پس ورزشکارانی که به دنبال ساخت عضله و ریکاوری سریع‌تر هستند، چطور می‌توانند رژیم غذایی خود را طوری تنظیم کنند که به این اهداف برسند؟

۸ سبزی برای افزایش دریافت ویتامین C - rdiet.ir

۸ سبزی برای افزایش دریافت ویتامین C

ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند و سلامت سیستم ایمنی را تقویت می‌نماید. همچنین به بهبود زخم‌ها، سلامت مغز و جذب آهن کمک می‌کند. بیشتر بزرگسالان روزانه به ۹۰ میلی‌گرم ویتامین C نیاز دارند. سبزیجات منابع عالی ویتامین C هستند؛ برخی از آن‌ها در هر وعده، دو برابر نیاز روزانه شما را تأمین می‌کنند.

۱. فلفل دلمه‌ای ویتامین C: بین ۱۴۸ تا ۲۳۵ میلی‌گرم در هر فنجان خرد شده (حدود ۱۵۰ گرم)، معادل ۲۲۲٪ ارزش روزانه (DV) فلفل‌های قرمز، نارنجی و زرد بیشتر از فلفل سبز ویتامین C دارند. یک فنجان خرد شده شامل: فلفل قرمز: ۲۳۵ میلی‌گرم فلفل نارنجی: ۲۱۱ میلی‌گرم فلفل زرد: ۲۰۷ میلی‌گرم فلفل سبز: ۱۴۸ میلی‌گرم می‌توانید فلفل دلمه‌ای را به املت، خورش، سوپ، تفت‌دادنی‌ها یا سالادها اضافه کنید. همچنین می‌توانید آن‌ها را با غلات کامل و گوشت پر کنید تا یک وعده غذایی غنی از فیبر و پروتئین داشته باشید.

بهترین و بدترین چربی‌ها برای خوردن در رژیم کتوژنیک کدامند؟

بهترین و بدترین چربی‌ها برای خوردن در رژیم کتوژنیک کدامند؟

رژیم کتوژنیک یا «کتو» یک برنامه غذایی است که بر کاهش شدید میزان کربوهیدرات مصرفی و افزایش دریافت چربی تمرکز دارد. در یک رژیم کتو، حدود ۷۵ درصد از کل کالری دریافتی روزانه از چربی تأمین می‌شود. کاهش کربوهیدرات و افزایش چربی باعث می‌شود بدن وارد فرآیندی به نام «کتوز» شود. در این حالت، بدن به جای سوزاندن کربوهیدرات (که منبع انرژی ترجیحی و در دسترس‌تر است)، از چربی به عنوان سوخت استفاده می‌کند.

اما همه چربی‌ها به یک اندازه مفید نیستند. «خیلی‌ها موضوع را ساده می‌بینند و فکر می‌کنند فقط باید مقدار زیادی چربی بخورند و از کربوهیدرات پرهیز کنند، اما خیلی سریع می‌توانند میزان زیادی چربی ناسالم در رژیم کتو مصرف کنند. » این را کندرا ویت‌مایر، متخصص تغذیه می‌گوید. در اینجا بهترین و بدترین چربی‌ها برای رژیم کتوژنیک و همچنین مواردی که در میانه قرار دارند را بررسی می‌کنیم.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←