آیا پروتئین بارها واقعاً سالم هستند؟ در اینجا نحوه انتخاب آنها آورده شده است …
در دنیایی که افراد بیشتر از همیشه به مصرف پروتئین اهمیت میدهند، پروتئین بارها به یک انتخاب محبوب و راحت برای دریافت این درشتمغذی مهم تبدیل شدهاند. اما سؤال اصلی اینجاست: آیا این محصولات فرآوریشده واقعاً انتخابی سالم برای افزایش پروتئین هستند؟ اگرچه مواد غذایی کامل مانند گوشت، تخممرغ، حبوبات و لبنیات همواره بهترین منابع طبیعی پروتئین محسوب میشوند، متخصصان تغذیه بر این باورند که پروتئین بارها میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند—به شرطی که نوع مناسبی از آنها را انتخاب کنید. skynesher / Getty Images چه چیزی باعث ناسالم بودن برخی از پروتئین بارها میشود؟
در حالی که بیشتر پروتئین بارها با عنوان «سالم» تبلیغ میشوند، واقعیت این است که کیفیت تغذیهای آنها بسیار متفاوت است. بنابراین، هنگام خرید باید برچسب تغذیهای و فهرست مواد تشکیلدهنده را به دقت بررسی کنید تا انتخاب درستی داشته باشید. «. »— کریستن اسمیت، کارشناس تغذیه ۱.