آزمایش ادرار الکتروفورز پروتئینی

آزمایش ادرار الکتروفورز پروتئینی

الکتروفورز پروتئین چیست؟ پروتئین ها در خون افراد سالم یافت می شوند. آنها نقش مهمی در حمایت از عملکرد مطلوب بدن و سلامت دارند. به عنوان مثال، آنها: اکسیژن را به جایی که در بدن لازم است حمل کنیدکمک به هضمحمایت از حرکت عضلاتمبارزه با بیماریحمایت از رشد و نگهداری بافت ها در سراسر بدن با این حال، شما نباید پروتئین زیادی در ادرار خود داشته باشید.

الکتروفورز پروتئین ادرار (UPEP) آزمایشی است که پزشک می تواند برای تعیین وجود پروتئین در ادرار شما استفاده کند. همچنین می تواند به پزشک شما کمک کند تا بفهمد چه مقدار از هر نوع پروتئین وجود دارد. پزشک شما معمولاً در صورتی که مشکوک به بیماری باشد که باعث افزایش سطح پروتئین در ادرار می شود، مانند مولتیپل میلوما یا آمیلوئیدوز، آزمایش UPEP را تجویز می کند. اگر آزمایش قبلی نشان داد که در ادرار شما پروتئین وجود دارد، پزشک ممکن است این آزمایش را تجویز کند.

میزان پروتئین مورد نیاز ورزشکاران در طول کاهش وزن یا کات

بنا بر توصیه های حال حاضر، میزان پروتئین رژیم غذایی توصیه شده 0. 8 گرم پروتئین به ازاء هر کیلوگرم در روز برای یک انسان بالغ سالم است. اما پروتئین مورد نیاز در طول کاهش وزن و بخصوص در ورزشکاران بخصوص در زمان کات کردن متفاوت است. این مقدار به طور متوسط برای فرد کم تحرک:روزانه 56 گرم برای یک مرد و 46 گرم برای یک زن است.

اگرچه این مقدار ناچیز است اما برای جلوگیری از کمبود کافی می باشد ، اما مطالعات نشان می دهد برای اطمینان از سلامت و ترکیب مطلوب بدن کافی نیست. به نظر می رسد مقدار مناسب پروتئین برای هر فرد به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله میزان فعالیت، سن، حجم عضلات، اهداف بدنی و وضعیت فعلی سلامتی. پروتئین هنگام کاهش وزن بخصوص ورزشکاران فوق العاده مهم است. شواهد علمی امروز می گوید برای حفظ ماهیچه و کاهش چربی در طول محدودیت انرژی (رژیم کاهش وزن) به میزان بیشتری پروتئین در رژیم غذایی نیاز است.

هضم و جذب پروتئین ها

مراحل هضم و جذب پروتئین ها چگونه است؟ در این مقاله در ادامه مقاله قبل که در خصوص هضم و جذب کربوهیدرات‌ها صحبت کردیم به پروتئین ها می پردازیم. در حالت کلی، پروتئین‌های حیوانی باکفایت بیشتری در مقایسه با پروتئین‌های گیاهی هضم و جذب می‌شوند. اما فیزیولوژی دستگاه گوارش انسان اجازه هضم و جذب مؤثرتر مقدار زیادی از منابع پروتئین بلع شده را می‌دهد.

شروع هضم پروتئین از معدههضم پروتئین‌ها در معده آغاز می‌شود و در آنجا پروتئین‌ها به پروتئوزها، پیتون ها و پلی پپتیدهای بزرگ شکسته می‌شوند. پپسین در روده هضم پروتئین را ادامه می‌دهدپپسینوژن غیرفعال پس از تماس با اسید هیدروکلریک و سایر مولکول‌های پپسین به آنزیم پپسین فعال تبدیل می‌شود. پپسین برخلاف سایر انواع آنزیم‌های پروتئولیتیک، کلاژن را که پروتئین اصلی بافت همبندی است، هضم می‌کند. اگرچه بیشترین هضم پروتئین در قسمت فوقانی روده باریک صورت می‌گیرد اما در طول دستگاه گوارش ادامه می‌یابد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←