ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که می‌تواند به مرور زمان در سیستم بدن تجمع یابد، برخلاف ویتامین‌های محلول در آب که اضافی آن‌ها از طریق ادرار دفع می‌شود. تجمع بیش از حد ویتامین D می‌تواند منجر به مسمومیت با ویتامین D، که با نام هایپرویتامینوز D نیز شناخته می‌شود، گردد¹. با توجه به افزایش محبوبیت مکمل‌های ویتامین D در سال‌های اخیر، مصرف دوزهای متمرکز در این مکمل‌ها می‌تواند سطح ویتامین D شما را به مرور زمان، به‌ویژه در افرادی که کمبود ندارند، بیش از حد بالا ببرد². حداکثر میزان مجاز مصرف ویتامین D ویتامین D از طریق نور خورشید و برخی منابع غذایی تأمین می‌شود، اما بسیاری از افراد برای دریافت آن به مصرف مکمل روی می‌آورند.

تجاوز مداوم از حد بالایی مجاز مصرف (Upper Limit) ویتامین D می‌تواند منجر به مسمومیت شود. مصرف کمتر از مقادیر تعیین‌شده در جدول زیر، مگر به دستور پزشک، به جلوگیری از مسمومیت کمک می‌کند³. سن حداکثر میزان مجاز (UL) نوزادان ۰ تا ۶ ماه ۲۵ میکروگرم (۱۰۰۰ واحد بین‌المللی) نوزادان ۷ تا ۱۲ ماه ۳۸ میکروگرم (۱۵۰۰ واحد بین‌المللی) کودکان ۱ تا ۳ سال ۶۳ میکروگرم (۲۵۰۰ واحد بین‌المللی) کودکان ۴ تا ۸ سال ۷۵ میکروگرم (۳۰۰۰ واحد بین‌المللی) کودکان ۹ تا ۱۸ سال ۱۰۰ میکروگرم (۴۰۰۰ واحد بین‌المللی) بزرگسالان ۱۹ سال به بالا ۱۰۰ میکروگرم (۴۰۰۰ واحد بین‌المللی) افراد باردار/شیرده ۱۰۰ میکروگرم (۴۰۰۰ واحد بین‌المللی) علائم مسمومیت با ویتامین D اگر به‌طور مداوم بیش از حد مجاز ویتامین D مصرف کنید، ممکن است علائم مسمومیت در شما ایجاد شود¹. برخی از نشانه‌های اولیه شامل موارد زیر است: تهوع و استفراغ، همراه با کاهش وزن و کاهش اشتها از علائم شایع مسمومیت هستند.