چرا بیشتر ویتامین‌ها و مکمل‌ها سلامت شما را بهبود نمی‌بخشند

چرا بیشتر ویتامین‌ها و مکمل‌ها سلامت شما را بهبود نمی‌بخشند

نکات کلیدی مکمل‌های ویتامین E و بتاکاروتن در پیشگیری از سرطان یا بیماری قلبی در بزرگسالان سالم بی‌اثر هستند. مکمل‌هایی مانند علف چای (St. John’s wort) می‌توانند با داروهای نسخه‌ای تداخل داشته باشند. اسید فولیک و ویتامین D ممکن است برای برخی از افراد ضروری باشند.

با اینکه مصرف مکمل‌های غذایی در ایالات متحده بسیار رایج است، برخی از کارشناسان معتقدند که ویتامین‌ها و مکمل‌ها در بیشتر موارد اتلاف پول هستند. کدام مکمل‌ها کم‌فایده‌ترند؟ مولتی‌ویتامین‌ها از جمله پرمصرف‌ترین مکمل‌ها هستند، اما تحقیقات معمولاً نشان داده‌اند که مصرف آن‌ها در بزرگسالان سالم باعث کاهش واضح در خطر بیماری‌ها یا مرگ‌ومیر کلی نمی‌شود. ¹ گروه ویژه خدمات پیشگیرانه ایالات متحده (USPSTF) همچنین توصیه می‌کند که از مصرف مکمل‌های ویتامین E و بتاکاروتن برای پیشگیری از بیماری قلبی یا سرطان در بزرگسالان سالم خودداری شود.

۷ غذایی که ویتامین K بیشتری از کلم‌ کِیل دارند

۷ غذایی که ویتامین K بیشتری از کلم‌ کِیل دارند

کلم‌ کِیل به‌دلیل داشتن مقادیر بالای مواد مغذی، از جمله ویتامین‌های A، C، E و K، شهرت دارد. تنها یک فنجان کِیل پخته‌شده حاوی ۴۹۳ میکروگرم ویتامین K است که معادل ۴۱۰. ۸٪ از مقدار توصیه‌شده روزانه (DV) می‌باشد. ویتامین K نقش‌های حیاتی در سلامت استخوان‌ها، انعقاد خون و بسیاری از فرآیندهای مهم بدن دارد، به همین دلیل اطمینان از دریافت کافی آن برای بدن ضروری است.

اگرچه کلم‌ کِیل منبع عالی این ویتامین محسوب می‌شود، اما بسیاری از غذاهای دیگر نیز ویتامین K بیشتری در هر وعده دارند. در ادامه ۷ غذایی معرفی شده‌اند که ویتامین K بیشتری نسبت به کِیل دارند، همراه با نکاتی برای افزودن آن‌ها به رژیم غذایی‌تان. ۱. اسفناج مقدار ویتامین K: ۸۸۹ میکروگرم در هر فنجان پخته‌شده (معادل ۷۴۰.

همیشه احساس سرما می‌کنید؟ ممکن است این ۵ ویتامین را به اندازه کافی دریافت نکنید

برخی افراد نسبت به محیط‌های سرد حساس‌تر از دیگران هستند. واکنش بیش از حد به سرما یا همیشه سرد بودن، به عنوان عدم تحمل سرما شناخته می‌شود. دلایل زیادی وجود دارد که ممکن است همیشه احساس سرما کنید، از جمله بیماری‌های مزمن، وزن پایین بدن، عدم تعادل هورمونی و کم‌خونی (تعداد پایین گلبول‌های قرمز). اگر همیشه سردتر از دیگران احساس می‌کنید، ممکن است به دلیل کمبود برخی ویتامین‌ها باشد، به ویژه آن‌هایی که به تنظیم جریان خون و کنترل دمای بدن کمک می‌کنند.

۱. کمبود ویتامین B12 مطالعات نشان داده‌اند افرادی که دچار کمبود ویتامین B12 هستند، حساسیت بیشتری به دماهای سرد دارند. دلیل دقیق احساس سرما در افراد کمبود B12 مشخص نیست، اما ممکن است به دلیل ایجاد کم‌خونی باشد، که یکی از علل شناخته شده حساسیت به سرماست. به طور کلی توصیه می‌شود افراد ۱۴ سال و بالاتر روزانه حدود ۲.

📋 رژیم تخصصی