۱۵ ماده غذایی سرشار از ویتامین C که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید

مصرف غذاهای سرشار از ویتامین C بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل است. پرتقال شاید شناخته‌شده‌ترین منبع ویتامین C باشد، اما میوه‌ها و سبزیجات دیگری مانند گوآوا، فلفل دلمه‌ای، کیوی، توت فرنگی و بروکلی نیز منابع غنی این ویتامین هستند. MoMo Productions / Getty Images 1. گوآوا مقدار ویتامین C: 376 میلی‌گرم در هر فنجان (417 درصد نیاز روزانه)توضیح: گوآوا میوه‌ای گرمسیری است که از ریشه تا برگ آن برای دیابت، فشار خون بالا و التهاب مفید است.

2. فلفل تند مقدار ویتامین C: 364 میلی‌گرم در فلفل سبز (240-404 درصد نیاز روزانه)، 216 میلی‌گرم در فلفل قرمزتوضیح: فلفل‌های تند علاوه بر ویتامین C، دارای ویتامین‌های A، E، گروه B و مواد معدنی مثل منیزیم، آهن و کلسیم هستند. 3. فلفل دلمه‌ای مقدار ویتامین C: 149 تا 237 میلی‌گرم در هر فنجانرتبه‌بندی: نارنجی: 237 میلی‌گرمقرمز: 213 میلی‌گرمزرد: 208.

آیا باید در تابستان هم به مصرف مکمل‌ ویتامین D ادامه دهید؟

تابستان فرا رسیده و بسیاری از افراد از نور آفتاب بیشتری نسبت به ماه‌های گذشته بهره‌مند می‌شوند که خود منبعی طبیعی برای تولید ویتامین D در بدن است. اما آیا این میزان نور خورشید برای توقف مصرف روزانه مکمل‌های ویتامین D در فصل تابستان کافی است؟ بیشتر متخصصان پاسخ منفی می‌دهند—شما باید همچنان به مصرف “ویتامین آفتاب” ادامه دهید. مطالعات علمی نشان داده‌اند که حتی در فصول گرم سال نیز ممکن است بدن مقدار کافی از ویتامین D را دریافت نکند، و این موضوع به عوامل مختلفی بستگی دارد از جمله محل زندگی، سبک زندگی و ویژگی‌های بیولوژیکی فردی.

[1]آیا واقعاً باید در تابستان هم مکمل ویتامین D مصرف کنیم؟ بدن انسان به‌طور طبیعی هنگام قرار گرفتن در معرض مستقیم نور خورشید، ویتامین D تولید می‌کند. با این حال، دکتر هدواء بارنهولتز لوی، داروساز متخصص در سالمندی، به نشریه Health گفته است که این مقدار معمولاً برای جبران کمبودهای انباشته‌شده در ماه‌های زمستان کافی نیست. وی می‌افزاید: «اکثر افرادی که در معرض خطر کمبود ویتامین D قرار دارند، حتی در تابستان نیز به مصرف مکمل نیاز دارند.

چه زمانی از رتینول در برنامه مراقبت از پوست خود استفاده کنیم؟

رتینول در شب بهترین عملکرد را دارد زیرا نور خورشید می‌تواند آن را تضعیف کرده و پوست شما را حساس‌تر کند. بهتر است استفاده از آن را به‌آرامی آغاز کنید، از مرطوب‌کننده برای جبران خشکی بهره ببرید و همیشه در طول روز از ضدآفتاب استفاده کنید تا پوستتان محافظت شود. علت این توصیه آن است که رتینول یکی از مشتقات ویتامین A است که به نور ماورای بنفش حساس بوده و در تماس با نور خورشید تجزیه می‌شود، که این امر اثرگذاری آن را کاهش داده و خطر تحریکات پوستی را افزایش می‌دهد. بنابراین، زمان‌بندی صحیح مصرف این ماده کلیدی در دستیابی به نتایج مطلوب و پیشگیری از عوارض جانبی است.

recep-bg / Getty Images بهترین زمان برای استفاده از رتینول بهترین زمان استفاده از رتینول شب‌ها است، زیرا این ماده به نور خورشید حساس بوده و قرارگیری در معرض آن می‌تواند اثربخشی رتینول را کاهش داده و همچنین پوست را در برابر آسیب‌های ناشی از نور آفتاب آسیب‌پذیرتر کند. از سوی دیگر، در زمان خواب، پوست به‌طور طبیعی در حال ترمیم خود است و این ویژگی باعث می‌شود که رتینول بتواند عملکرد مؤثرتری داشته باشد. بنابراین، استفاده شبانه از رتینول موجب تقویت فرآیند بازسازی سلولی و بهبود نتایج درمانی آن می‌شود. استفاده از رتینول در طول روز می‌تواند ریسک بروز قرمزی، تحریک و آفتاب‌سوختگی را افزایش دهد—مواردی که نه تنها به پوست آسیب می‌زنند، بلکه مزایایی را که به دنبال آن هستید، خنثی می‌کنند.

📋 رژیم تخصصی