افسردگی

اسیدهای چرب امگا ۳ از چربی‌های مهمی هستند که در سلامت مغز، چشم، قلب، پوست و تنظیم فرایندهای التهابی بدن نقش دارند. از آنجا که بدن انسان توانایی ساخت مقدار کافی از برخی انواع مهم امگا ۳ را ندارد، دریافت آن‌ها از طریق رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد و کمبود واقعی شدید امگا ۳ اگرچه شایع نیست، اما دریافت ناکافی یا کمتر از مقدار مطلوب می‌تواند در برخی افراد مطرح باشد. نشانه‌های دریافت ناکافی امگا ۳ معمولاً اختصاصی نیستند و به‌تنهایی نمی‌توانند کمبود این اسیدهای چرب را تشخیص دهند. با این حال، تغییراتی مانند خشکی پوست، تغییرات خلقی، اختلال تمرکز، خشکی چشم و ناراحتی مفاصل، به‌ویژه در افرادی که به‌ندرت ماهی و سایر منابع امگا ۳ مصرف می‌کنند، می‌توانند توجه بیشتری به کیفیت رژیم غذایی جلب کنند.

امگا ۳ چرا برای بدن مهم است؟ امگا ۳ شامل چند نوع اسید چرب است که از نظر عملکرد و منابع غذایی با یکدیگر تفاوت دارند، اما دو نوع مهم آن یعنی اسید دوکوزاهگزانوئیک و اسید ایکوزاپنتانوئیک عمدتاً در ماهی‌های چرب و غذاهای دریایی یافت می‌شوند. نوع دیگری به نام اسید آلفالینولنیک در منابع گیاهی مانند دانه چیا، تخم کتان و گردو وجود دارد و بدن می‌تواند بخشی از آن را به دو نوع دیگر تبدیل کند، هرچند این تبدیل محدود است. اسید دوکوزاهگزانوئیک در ساختار و عملکرد مغز و شبکیه چشم اهمیت ویژه‌ای دارد و اسید ایکوزاپنتانوئیک نیز در تنظیم برخی مسیرهای التهابی نقش دارد.