امگا ۳

۱۵ غذایی که امگا-۳ بیشتری نسبت به گردو دارند

سه نوع اصلی اسید چرب امگا-۳ وجود دارد:۱. اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA)۲. اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA)۳. اسید آلفا-لینولنیک (ALA)DHA و EPA در منابع دریایی متمرکز هستند، در حالی که ALA را می‌توان در برخی از منابع گیاهی، مانند گردو، یافت.

ALA (آلفا-لینولنیک اسید) یک اسید چرب ضروری است که بدن انسان نمی‌تواند آن را بسازد و باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود. این اسید چرب می‌تواند در بدن به DHA و EPA تبدیل شود، اما نرخ تبدیل آن بسیار پایین است (کمتر از ۱۰٪ در بیشتر افراد)، بنابراین دریافت مستقیم DHA و EPA از منابع غذایی دریایی مؤثرتر است. گردو منبع خوبی از ALA محسوب می‌شود (هر ۲۸ گرم یا تقریباً یک اونس، ۲٫۵۷ گرم ALA دارد)، اما مصرف غذاهای دیگر که به‌صورت طبیعی سرشار از EPA و DHA هستند، مانند غذاهای دریایی، راه بهتری برای افزایش سطح این اسیدهای چرب ضروری در بدن است. alvarez / Getty Images۱.

نکات مهم برای ایجاد یک «رژیم غذایی مراقبت از پوست» در دوران یائسگی

یادتان باشد که در دوران یائسگی مراقبت از پوست باید از درون بدن باشد، زیرا تحقیقات به‌طور غیرمستقیم ارتباطی میان سلامت پوست و رژیم غذایی نشان داده‌اند. این مراقبت ممکن است شامل نوشیدن آب کافی و مصرف غذاهایی باشد که سرشار از ویتامین D و کلاژن هستند. مراقبت از پوست در دوران یائسگی فقط به استفاده از کرم‌ها و محصولات موضعی محدود نمی‌شود، بلکه موضوعی عمیق‌تر است که نیازمند توجه به تغذیه و سلامت داخلی بدن هم هست. چگونه پوست شما در دوران یائسگی تغییر می‌کندبا افزایش سن، بدن شما کمتر کلاژن تولید می‌کند.

کلاژن پروتئینی است که نقش مهمی در حفظ قوام و استحکام پوست دارد و با کاهش آن، پوست شل‌تر و کم‌تحرک‌تر می‌شود. برخی افراد ممکن است در این دوران پوست خشک‌تر یا خارش‌دار را تجربه کنند که دلیل آن تغییرات هورمونی و کاهش توانایی پوست در نگهداری آب است. استفاده از محصولات موضعی می‌تواند به کنترل این علائم کمک کند، اما رژیم غذایی متعادل نیز می‌تواند نقش مهمی در حمایت از سلامت پوست در این دوره ایفا کند. البته هنوز مطالعات انسانی بیشتری برای اثبات دقیق ارتباط بین تغذیه و سلامت پوست لازم است.

9 مزیت اثبات‌شده سلامت از خوردن ماهی

غنی از مواد مغذیماهی یکی از سالم‌ترین غذاهای روی کره زمین است. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مهمی مانند پروتئین و ویتامین D است. ماهی همچنین منبع عالی اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای بدن و مغز شما از اهمیت زیادی برخوردارند. مصرف ماهی به‌ویژه ماهی‌های چرب می‌تواند به تأمین نیازهای بدن به ویتامین D و مواد مغذی محلول در چربی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها کمک کند.

این ترکیب‌ها باعث می‌شوند که ماهی نه تنها برای بدن مفید باشد بلکه از اثرات پیری و آسیب‌های سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو نیز جلوگیری کند. در واقع، ماهی سرشار از بسیاری از مواد مغذی است. این شامل پروتئین با کیفیت بالا، ید و ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف می‌شود. گونه‌های چرب ماهی گاهی اوقات سالم‌ترین نوع محسوب می‌شوند.