انجیر

۷ میوه پاییزی سالم برای تقویت سیستم ایمنی، انرژی و قلب rdiet.ir

۷ میوه پاییزی سالم برای تقویت سیستم ایمنی، انرژی و سلامت قلب

پاییز فصلی پربار برای میوه‌هاست که می‌تواند سیستم ایمنی شما را قبل از شروع فصل سرما و آنفولانزا تقویت کند. برداشت میوه‌ها همچنین فواید سالانه برای قلب و سلامت کلی شما دارد. ۱. سیب سیب‌ها حاوی فیبر محلول زیادی به شکل پکتین و پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که با کمک به حفظ سطح کلسترول در محدوده سالم، سلامت قلب را پشتیبانی می‌کنند.

12 سیب همچنین دارای ویتامین C و پروبیوتیک است که به سیستم ایمنی کمک می‌کند. 3 آن‌ها همچنین فلانوئیدی به نام کورستین دارند که ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد. 4 می‌توانید کره‌ی مغزی به سیب‌های برش خورده اضافه کنید یا یک سیب خرد شده را روی جو دوسر یا سالادها بریزید. ۲.

۸ میوه با کمترین اسیدیته برای رفلاکس معده

اگر دچار رفلاکس معده یا شکل مزمن آن، بیماری رفلاکس معده-مری (GERD) هستید، علائم شما ممکن است با میوه‌های اسیدی، به‌ویژه مرکبات، تحریک شوند. برخی میوه‌ها اسیدیته کمتری دارند و می‌توانند برای اجتناب از رفلاکس مناسب‌تر باشند، در حالی‌که همچنان فواید تغذیه‌ای و گوارشی خود را ارائه می‌دهند. 1. طالبی مقیاس pH که میزان اسیدیته را اندازه‌گیری می‌کند، از ۰ تا ۱۴ است؛ اعداد پایین‌تر اسیدی‌تر و اعداد بالاتر قلیایی‌تر هستند.

هر عدد نشان‌دهنده ۱۰ برابر بیشتر (یا کمتر) اسید نسبت به عدد قبلی است. سطح pH طالبی کمی بالاتر از ۶٫۳ است که نزدیک به نقطه خنثی یعنی ۷ قرار دارد. همچنین فیبر کمی دارد و دارای محتوای آب بالاست که آن را راحت‌تر قابل‌هضم می‌سازد. طالبی حاوی مقدار قابل‌توجهی بتاکاروتن است؛ آنتی‌اکسیدانی که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند و برای سلامت بینایی و تقویت سیستم ایمنی اهمیت دارد.

۶ میوه سرشار از آهن

آهن را می‌توان از طریق غذا یا مکمل‌ها دریافت کرد، اما برخی خوراکی‌ها آهن بیشتری نسبت به بقیه دارند. درحالی‌که گوشت قرمز منبع شناخته‌شده‌ای از آهن است، بسیاری از غذاهای گیاهی از جمله میوه‌ها نیز حاوی آهن هستند. میوه‌ها آهن غیرهِم (Non-heme) را فراهم می‌کنند، نوعی آهن که در گیاهان یافت می‌شود. این نوع آهن به‌راحتی آهن هِم موجود در محصولات حیوانی جذب بدن نمی‌شود، اما همچنان فواید سلامتی مهمی دارد.

همچنین، میوه‌های خشک معمولاً آهن بیشتری دارند زیرا فرآیند خشک‌کردن، تراکم مواد مغذی را افزایش می‌دهد. میزان نیاز روزانه به آهن میزان نیاز روزانه به آهن به سن و عواملی مانند قاعدگی بستگی دارد. مقدار توصیه‌شده آهن برای مردان و زنان در سنین مختلف متفاوت است: دختران ۱۴ تا ۱۸ سال به حدود ۱۵ میلی‌گرم نیاز دارند، و زنان ۱۹ تا ۵۰ سال باید روزانه حدود ۱۸ میلی‌گرم آهن دریافت کنند. در دوران بارداری، این مقدار تقریباً ۲۷ میلی‌گرم در روز است.