بادام زمینی

16 Foods That Are High in Niacin (Vitamin B3)

16 غذای سرشار از نیاسین (ویتامین B3)

ویتامین ب۳ که با نام نیاسین نیز شناخته می‌شود، یکی از ریزمغذی‌های حیاتی است که بدن برای متابولیسم مناسب و عملکرد سیستم عصبی به آن نیاز دارد. این ویتامین نقش مهمی در تبدیل مواد غذایی به انرژی ایفا کرده و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند. از آنجایی که نیاسین یک ویتامین محلول در آب است، بدن توانایی ذخیره‌سازی مقادیر اضافی آن را ندارد و مازاد آن از طریق ادرار دفع می‌شود. به همین دلیل، مصرف روزانه مواد غذایی حاوی این ویتامین برای حفظ سلامتی ضروری است، زیرا بدن نمی‌تواند خودش آن را تولید کند.

میزان نیاز روزانه توصیه شده برای مردان حدود ۱۶ میلی‌گرم و برای زنان ۱۴ میلی‌گرم است که مصرف منظم خوراکی‌های زیر این نیاز را به خوبی پوشش می‌دهد. جگر منبع طلایی نیاسین جگر یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی برای تامین ویتامین ب۳ محسوب می‌شود که مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده است. یک وعده ۸۵ گرمی از جگر گاو پخته شده، حدود ۱۴. ۷ میلی‌گرم نیاسین دارد که تقریباً تمام نیاز روزانه یک فرد بالغ را تامین می‌کند.

14 دستور غذا برای تسکین تهوع صبحگاهی در بارداری

آیا با بیماری صبحگاهی مبارزه می کنید؟ مراحل اولیه بارداری می‌تواند بسیار هیجان‌انگیز باشد، اما همچنین می‌تواند زمان پرفراز و نشیبی برای معده شما باشد. حالت تهوع صبحگاهی حالت تهوع بسیاری از زنان باردار است. این یک عارضه جانبی ناخوشایند است که ممکن است با استفراغ همراه باشد یا نباشد.

برخی از زنان هرگز آن را تجربه نمی کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است در طول روز و برای چندین هفته از آن کنار گذاشته شوند. برای اکثر زنان، تهوع صبحگاهی با ورود به سه ماهه دوم کاهش می یابد، اما برای برخی دیگر، تهوع صبحگاهی می تواند در تمام دوران بارداری ادامه داشته باشد. خواه هر روز با حالت تهوع دست و پنجه نرم می کنید یا گاهی اوقات، در اینجا چند دستور العمل خوشمزه و آسان برای کمک به آرام شدن معده و در عین حال تامین مواد مغذی و کالری مهم برای شما آورده شده است. چند نکته که باید در نظر داشته باشیدهمانطور که در جستجوی غذاهایی هستید که می توانید بخورید، به یاد داشته باشید که بدن هر فرد متفاوت است.

آشنایی با آلرژی به آفتابگردان

مدیریت آلرژی غذایی یک تعهد روزانه و مادام العمر است. تا 15 میلیون نفر حداقل یک بار آلرژی غذایی دارند و حدود 6 میلیون نفر از این افراد کودک هستند. آلرژی غذایی شامل یک واکنش ایمنی است. هنگامی که شما حساسیت غذایی دارید، بدن شما به اشتباه پروتئین های موجود در آن غذا را برای شما مضر می بیند.

در پاسخ، دفاعی را برای محافظت از شما راه اندازی می کند. این “دفاع” است که باعث علائم آلرژی می شود. علائم می تواند از کهیر تا آنافیلاکسی متغیر باشد که می تواند تهدید کننده زندگی باشد. هشت ماده غذایی را شامل می شود 90 درصد از تمام آلرژی های غذایی: شیرتخم مرغبادام زمینیآجیل درختیماهیصدفگندمسویا آلرژی بذر کمتر از آلرژی به بادام زمینی یا آجیل درختی است.