۶ میوه‌ی مفید که به طور طبیعی با التهاب مقابله می‌کنند

۶ میوه‌ی مفید که به طور طبیعی با التهاب مقابله می‌کنند

مصرف بیشتر میوه‌هایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر هستند، روشی آسان برای کمک به کاهش سطح التهاب و حمایت از تندرستی بلندمدت است. ¹ التهاب یک واکنش طبیعی در بدن محسوب می‌شود که به بهبودی و ترمیم کمک می‌کند. با این حال، زمانی که التهاب مزمن می‌شود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی را به طرز قابل توجهی افزایش دهد. ² ۱.

توت‌ها: نیروگاه‌های آنتی‌اکسیدانی انواع توت‌ها به دلیل محتوای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، نیروگاه‌های آنتی‌اکسیدانی تلقی می‌شوند. آن‌ها مملو از آنتوسیانین‌ها، ویتامین C و سایر ترکیباتی هستند که مستقیماً نشانگرهای التهاب را در بدن کاهش می‌دهند. ³ بلوبری (قره‌قاط آبی) سرشار از آنتوسیانین‌ها است که نوعی فلاونوئید محسوب می‌شود و رنگ آبی تیره خاص خود را از آن می‌گیرد. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف منظم بلوبری با کاهش استرس اکسیداتیو (عدم تعادل بین رادیکال‌های آزاد مخرب و آنتی‌اکسیدان‌ها در سلول‌ها)، کاهش نشانگرهای التهابی و بهبود سلامت قلب و مغز مرتبط است.

شش ماده غذایی با ویتامین A بیشتر از هویج

شش ماده غذایی با ویتامین A بیشتر از هویج

ویتامین A نقشی اساسی در حفظ سلامت پوست و چشم‌ها ایفا می‌کند و همچنین از عملکرد مناسب سیستم ایمنی و سلامت باروری بدن حمایت می‌نماید. ¹ از آنجایی که بدن انسان قادر به تولید ویتامین A نیست، شما باید آن را از طریق مصرف غذاهایی که حاوی خود ویتامین A یا کاروتنوئیدها هستند، تأمین کنید. کاروتنوئیدها موادی هستند که بدن آن‌ها را به ویتامین A تبدیل می‌کند. گرچه هویج به دلیل داشتن ویتامین A بالا مشهور است، مواد غذایی دیگری مانند جگر، سیب زمینی شیرین و کدو تنبل نیز مقادیر زیادی از این ویتامین حیاتی را فراهم می‌آورند.

در ادامه شش ماده غذایی معرفی شده‌اند که میزان ویتامین A آن‌ها از هویج نیز بیشتر است. ۱. جگر گاو میزان ویتامین A: ۶,۵۸۲ میکروگرم RAE (معادل رتینول فعالیت) اندازه سروینگ: ۳ اونس (حدود ۸۵ گرم) بهترین منبع طبیعی ویتامین A، جگر گاو است. یک سروینگ ۳ اونسی از این ماده غذایی حاوی مقدار بسیار زیاد ۶,۵۸۲ میکروگرم معادل رتینول فعالیت (RAE) است که تقریباً هفت برابر میزان توصیه شده مصرف روزانه ویتامین A است.

سیب در مقابل پرتقال: کدام‌یک فیبر و ویتامین C بیشتری دارد؟

سیب در مقابل پرتقال: کدام‌یک فیبر و ویتامین C بیشتری دارد؟

سیب و پرتقال هر دو از میوه‌های محبوبی هستند که طیف وسیعی از مواد مغذی از جمله فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها را در خود جای داده‌اند. این میوه‌ها به دلیل در دسترس بودن و فواید متعدد، بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه بسیاری از افراد در سراسر جهان به شمار می‌روند. هرچند هر دوی این میوه‌ها انتخاب‌هایی سالم و مغذی محسوب می‌شوند، اما پرتقال حاوی یک پروفایل غذایی گسترده‌تر است که می‌تواند به شما در برآورده کردن چندین هدف تغذیه‌ای روزانه کمک کند. برای بهبود کلی کیفیت رژیم غذایی و افزایش دریافت مواد مغذی ضروری، بهتر است هر دو میوه را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

۱. کدام میوه کالری کمتری دارد؟ برنده: پرتقال اگر به دنبال میوه‌ای هستید که با یک رژیم غذایی کم‌کالری سازگار باشد، پرتقال بهترین گزینه است. یک پرتقال نافی به‌طور تقریبی ۷۲ کالری دارد، در حالی که یک سیب با اندازه متوسط حاوی حدود ۹۵ کالری است [2, 3].

📋 رژیم تخصصی