فروکتوز

نوشابه‌های معمولی، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، لیموناد و سایر نوشیدنی‌های حاوی قند افزوده مدت‌هاست به‌دلیل ارتباط با اضافه‌وزن، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی مورد توجه هستند. حالا یک مطالعه جدید، احتمال ارتباط مصرف روزانه این نوشیدنی‌ها با افزایش خطر سرطان معده را نیز مطرح کرده است. اما یک نکته مهم نباید نادیده گرفته شود: این مطالعه نشان داده است که مصرف بیشتر نوشیدنی‌های شیرین با خطر بالاتر سرطان معده همراه بوده، نه اینکه این نوشیدنی‌ها به‌طور قطعی باعث سرطان معده می‌شوند. بنابراین، یافته‌ها مهم‌اند، اما نباید آنها را فراتر از شواهد موجود تفسیر کرد.

مصرف روزانه نوشیدنی شیرین با افزایش خطر سرطان معده همراه بود پژوهشگران اطلاعات بیش از ۱۱۲ هزار نفر را از دو مطالعه بزرگ و طولانی‌مدت درباره سلامت و سبک زندگی بررسی کردند. شرکت‌کنندگان طی چندین دهه اطلاعات مربوط به رژیم غذایی، سبک زندگی و وضعیت سلامت خود را ارائه کرده بودند. در طول دوره پیگیری، ۲۷۸ مورد سرطان معده شناسایی شد. پس از در نظر گرفتن عوامل خطر احتمالی دیگر، مشخص شد افرادی که حداقل روزی یک نوشیدنی شیرین‌شده با قند مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در ماه چنین نوشیدنی‌هایی می‌نوشیدند، با ۲٫۴۵ برابر خطر سرطان معده مواجه بودند.