خوردن مورچه ها: تغذیه، فواید
در حالی که حشرهخواری – خوردن حشرات – ممکن است برای برخی در غرب جدید یا غیرعادی به نظر برسد، قرنها در فرهنگهای سراسر جهان رایج بوده است. 1). به عنوان مثال، بسیاری از مردم در آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود به حشرات وابسته هستند. در برخی موارد، حشرات به جای منبع دیگری از مواد مغذی حیاتی، به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شوند.
رایج ترین حشرات مصرفی در سراسر جهان سوسک ها، کرم ها، زنبورها، زنبورها و مورچه ها هستند. مورچه ها به طور خاص منبعی سازگار با محیط زیست از پروتئین با کیفیت ارائه می دهند که ممکن است از سلامت قلب حمایت کرده و با استرس اکسیداتیو مبارزه کند. 2، 3). این مقاله همه چیزهایی را که در مورد خوردن مورچه ها باید بدانید، از جمله فواید و مضرات احتمالی را به شما می گوید.
