آنفولانزای کتو: علائم و نحوه خلاص شدن از شر آن

آنفولانزای کتوژنیک: علائم و نحوه خلاص شدن از شر آن

رژیم کتوژنیک به عنوان یک رویکرد طبیعی برای کاهش وزن و بهبود عمومی سلامت متابولیک، محبوبیت فزاینده‌ای پیدا کرده است. این رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بسیار کم، چربی بالا و پروتئین متوسط است. اگرچه این الگو برای اکثر افراد ایمن در نظر گرفته می‌شود، اما با برخی عوارض جانبی ناخوشایند نیز همراه است. آنفولانزای کتو که گاهی به آن آنفولانزای کربوهیدرات نیز گفته می‌شود، اصطلاحی است که توسط پیروان این رژیم برای توصیف علائمی که هنگام شروع آن تجربه می‌کنند، ابداع شده است.

این مقاله به بررسی ماهیت آنفولانزای کتو، دلایل بروز آن و چگونگی تسکین علائم آزاردهنده آن می‌پردازد. آنفولانزای کتوژنیک چیست؟ آنفولانزای کتو مجموعه‌ای از علائم ناگوار است که برخی افراد در اولین شروع رژیم کتوژنیک آن را تجربه می‌کنند. این علائم، که ممکن است شبیه آنفولانزای فصلی باشد، ناشی از سازگاری بدن با الگوی غذایی جدید است که در آن کربوهیدرات‌ها به‌شدت محدود می‌شوند.

دفعات بهینه وعده های غذایی – چند وعده غذایی در روز باید بخورید؟

به گفته بسیاری از کارشناسان، خوردن صبحانه فرآیند چربی‌سوزی را آغاز می‌کند و ۵ تا ۶ وعده غذایی کوچک در روز از کند شدن متابولیسم شما جلوگیری می‌کند. اما مطالعات در واقع نتایج متفاوتی را نشان می‌دهند و مشخص نیست که آیا خوردن مکرر و بیشتر به کاهش وزن کمک می‌کند یا خیر. این مقاله به بررسی علمی تعداد دفعات وعده‌های غذایی می‌پردازد و پیامدهای کلی تناوب وعده‌های غذایی بر سلامتی را مورد بحث قرار می‌دهد. آیا خوردن بیشتر، میزان متابولیسم شما را افزایش می‌دهد؟

نرخ متابولیک (میزان سوخت و ساز) تعداد کالری‌هایی است که بدن شما در یک دوره زمانی معین می‌سوزاند. این ایده که خوردن وعده‌های غذایی مکرر و کوچک‌تر، میزان متابولیسم شما را افزایش می‌دهد، یک افسانه است. درست است که هضم غذا باعث افزایش جزئی متابولیسم می‌شود و این پدیده به عنوان اثر حرارتی غذا (TEF) شناخته می‌شود. با این حال، این مقدار کل غذای مصرف شده است که میزان انرژی مصرف شده در طول هضم را تعیین می‌کند، نه تعداد دفعات غذا خوردن.

19 Foods That Are High in Starch

18 غذای سرشار از نشاسته

کربوهیدرات ها را می توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد: قند، فیبر و نشاسته. نشاسته بیشترین ترین نوع کربوهیدرات مصرفی است و منبع مهم انرژی برای بسیاری از مردم است. دانه های غلات و سبزیجات ریشه ای منابع معمول هستند. نشاسته ها به عنوان کربوهیدرات های پیچیده طبقه بندی می شوند، زیرا از مولکول های قند زیادی تشکیل شده اند که به یکدیگر متصل شده اند.

کربوهیدرات های پیچیده به عنوان گزینه های سالم تری در نظر گرفته می شدند. نشاسته های کامل (همراه با سبوس) مواد غذایی به جای اینکه باعث افزایش سریع سطح قند خون شوند، به تدریج قند را در خون آزاد می کنند. افزایش قند خون بد است زیرا می تواند شما را خسته، گرسنه و هوس خوردن غذاهای پر کربوهیدرات بیشتر کند. با این حال، بسیاری از نشاسته هایی که امروزه مردم می خورند بسیار تصفیه شده هستند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←