جو خوبه؟  ارزش غذایی، فواید و طرز تهیه آن

جو خوبه؟ ارزش غذایی، فواید و طرز تهیه آن

جو یک محصول غلات با بافت جویدنی و طعم ملایم آجیلی است. بذر نوعی علف است که در آب و هوای معتدل در سرتاسر جهان می روید و یکی از اولین غلاتی بود که توسط تمدن های باستانی کشت شد. در واقع، شواهد باستان شناسی نشان می دهد که جو بیش از 10000 سال پیش در مصر کشت می شده است. 1).

اگرچه به طور وحشی در نواحی غرب آسیا و شمال شرقی آفریقا رشد می کند، اما به طور گسترده برای غذای انسان و حیوان و برای استفاده در تولید آبجو و ویسکی کشت می شود. جو با تولید 144 میلیون تن در سال 2014، چهارمین غلات تولید شده در جهان پس از ذرت، برنج و گندم است. 2). این مقاله فواید جو برای سلامتی و نحوه افزودن آن به رژیم غذایی را مورد بحث قرار می دهد.

راه های طبیعی برای کاهش اسید اوریک در بدن

راه های طبیعی برای کاهش اسید اوریک در بدن

اسید اوریک یک محصول زائد طبیعی از هضم غذاهای حاوی پورین است. پورین ها در مقادیر بالایی در برخی غذاها یافت می شوند مانند: گوشت قرمزگوشت های اندامساردینآبجوپورین ها نیز در بدن شما تشکیل و تجزیه می شوند. به طور معمول، بدن شما اسید اوریک را از طریق کلیه ها و ادرار فیلتر می کند. اگر در رژیم غذایی خود مقدار زیادی پورین مصرف می کنید، یا اگر بدن شما نتواند به سرعت از شر این محصول جانبی خلاص شود، اسید اوریک می تواند در خون شما انباشته شود.

سطح طبیعی اسید اوریک کمتر از  6. 8 میلی گرم در دسی لیتر است. سطح اسید اوریک بالا (بیش از 6. 8 میلی گرم در دسی لیتر) به عنوان هیپراوریسمی شناخته می شود.

10 Supplements to Help Lower Blood Sugar

10 مکمل برای کمک به کاهش قند خون

دانشمندان در حال آزمایش بسیاری از مکمل های مختلف برای تعیین اینکه آیا آنها به کاهش قند خون کمک می کنند یا خیر. چنین مکمل هایی می تواند برای افراد مبتلا به پیش دیابت یا دیابت – به ویژه نوع 2 – مفید باشد. با گذشت زمان، مصرف مکمل در کنار داروهای دیابت ممکن است به پزشک شما کمک کند تا دوز داروی شما را کاهش دهد – اگرچه مکمل ها احتمالاً نمی توانند به طور کامل جایگزین دارو شوند. در اینجا 10 مکمل وجود دارد که ممکن است به کاهش قند خون کمک کند.

1. دارچینمکمل های دارچین یا از پودر دارچین کامل یا از عصاره تهیه می شوند. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که به کاهش قند خون و بهبود کنترل دیابت کمک می کند ( 1 ، 2 ). هنگامی که افراد مبتلا به پیش دیابت – به معنی قند خون ناشتا 100 تا 125 میلی گرم در دسی لیتر – 250 میلی گرم عصاره دارچین را قبل از صبحانه و شام به مدت سه ماه مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که دارونما دریافت کردند، 8.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←