راه های طبیعی برای کاهش اسید اوریک در بدن

غذاهای غنی از پورین را محدود کنید

می توانید منبع اسید اوریک را در رژیم غذایی خود محدود کنید. غذاهای غنی از پورین شامل برخی از انواع گوشت، غذاهای دریایی و سبزیجات است. همه این غذاها وقتی هضم می شوند اسید اوریک تولید می کنند.

از مصرف غذاهایی مانند:

• گوشت قرمز
• گوشت های اندام
• ماهی
• صدف
• طیور
• حبوبات

نتایج از  مطالعه ۲۰۲۰ نشان می دهد که کاهش مصرف سبزیجات غنی از پورین ممکن است بر سطح اسید اوریک تأثیری نداشته باشد.

از شکر اجتناب کنید

غذاهای شیرین

در حالی که سطوح بالای اسید اوریک معمولاً با یک رژیم غذایی غنی از پروتئین مرتبط است، مصرف قند نیز ممکن است نقش داشته باشد.

فروکتوز یک قند طبیعی است که در میوه و عسل یافت می شود. همانطور که بدن شما فروکتوز را تجزیه می کند، پورین ها را آزاد می کند و سطح اسید اوریک را افزایش می دهد.

انواع دیگر قندهای اضافه شده به غذا شامل شکر سفره، شربت ذرت و شربت ذرت با فروکتوز بالا و غیره است.

با این مراحل اقداماتی را برای کاهش میزان قند مصرفی خود انجام دهید:

• بیشتر غذاهای کامل بخورید.
• غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده را محدود کنید.
• برچسب های مواد غذایی را برای قندهای اضافه شده بررسی کنید.
• میل به شکر را با میوه های تازه رفع کنید.

نوشیدنی های قندی

نوشیدنی های شیرین، نوشابه و حتی آب میوه های تازه اغلب سرشار از قند هستند.

فروکتوز موجود در نوشیدنی ها سریعتر از قندهای موجود در غذاهای کامل جذب می شود زیرا نوشیدنی ها حاوی فیبر، پروتئین یا سایر مواد مغذی نیستند. تحقیقات نشان میدهد این جذب سریعتر قندهای تصفیه شده سطح قند خون شما را افزایش می دهد و همچنین منجر به مقادیر بالاتر اسید اوریک می شود.

جایگزین نوشیدنی های شیرین با:

• اب
• آب گازدار
• چای گیاهی، سیاه یا سبز شیرین نشده
• قهوه (بدون شکر اضافه)

آب بیشتری بنوشید

نوشیدن مایعات زیاد به کلیه ها کمک می کند تا اسید اوریک را سریعتر دفع کنند. همیشه یک بطری آب همراه خود داشته باشید. هر ساعت یک زنگ هشدار تنظیم کنید تا به شما یادآوری کند که چند جرعه بنوشید.

از الکل اجتناب کنید

نوشیدن الکل می تواند باعث کم آبی بدن شما شود. پژوهش نشان می دهد که می تواند باعث افزایش سطح اسید اوریک نیز شود.

انواع خاصی از الکل، مانند آبجو، حاوی محتوای پورین بالاتری نسبت به سایرین است. با این حال، حتی نوشیدنی های الکلی که پورین کمتری دارند نیز می توانند تولید پورین را در بدن افزایش دهند.

الکل متابولیسم نوکلئوتیدها را افزایش می دهد، منبع دیگری از پورین ها که می تواند به اسید اوریک تبدیل شود.

الکل همچنین بر سرعت ترشح اسید اوریک تأثیر می گذارد که می تواند منجر به افزایش سطح در خون شود.

قهوه بنوش

پژوهش نشان می دهد که نوشیدن قهوه ممکن است از دو طریق به کاهش سطح اسید اوریک سرم کمک کند:

• با آنزیمی که پورین‌ها را در بدن تجزیه می‌کند، رقابت می‌کند که سرعت تولید اسید اوریک را کاهش می‌دهد.
• سرعت دفع اسید اوریک بدن را افزایش می دهد.

هر چند دیگر پژوهش نشان می دهد که شواهد کافی در حمایت از توانایی کافئین در کاهش سطح اسید اوریک وجود ندارد. آ مطالعه جدیدتر دریافتند که مصرف مکرر قهوه به طور قابل توجهی با خطر هیپراوریسمی مرتبط نیست. محققان خاطرنشان می کنند که مطالعات بیشتری برای روشن شدن اینکه آیا قهوه ممکن است بر سطح اسید اوریک تأثیر بگذارد یا خیر، مورد نیاز است.

کاهش وزن

چاقی ممکن است باعث افزایش تولید اسید اوریک و کاهش دفع اسید اوریک از طریق ادرار شود.

اگر اضافه وزن دارید، بهتر است از رژیم‌های غذایی مد روز و رژیم‌های سخت پرهیز کنید. با یک متخصص تغذیه در مورد یک رژیم غذایی سالم و برنامه کاهش وزن صحبت کنید که می توانید آن را دنبال کنید. پزشک شما می تواند یک هدف وزنی سالم را برای نوع بدن شما توصیه کند.

قند خون را مدیریت کنید

پژوهش نشان می دهد که هیپراوریسمی با ایجاد دیابت و عوارض مربوط به آن مرتبط است. افرادی که قند خون بالایی دارند، مانند افرادی که مبتلا به پیش دیابت یا دیابت هستند، نیز در این وضعیت قرار دارند افزایش یافت خطر عواقب منفی هیپراوریسمی با این حال، تحقیقات بیشتری برای کشف این پیوند مورد نیاز است.

هنگام مراجعه به پزشک، سطح قند خون خود را چک کنید. این مهم است حتی اگر دیابت ندارید.

در صورت مشکوک بودن به مقاومت به انسولین، پزشک ممکن است بخواهد علاوه بر سطح گلوکز خون، سطح انسولین سرم شما را نیز بررسی کند.

فیبر بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید

خوردن فیبر بیشتر می تواند کمک کند کاستن سطح اسید اوریک فیبر همچنین می تواند به تعادل سطح قند خون و انسولین شما کمک کند. همچنین تمایل به افزایش سیری دارد و به کاهش خطر پرخوری کمک می کند.

بیشتر بزرگسالان باید هدف خود را به دست آورند ۲۲ تا ۳۴ گرم فیبر در رژیم غذایی آنها از طریق منابع غذایی مانند:

• نخود
• عدس
• آجیل
• برنج قهوه ای
• کوینو
• جو دو سر
• اسفناج
• کلم بروکلی
• سیب
• گلابی ها

به آرامی مصرف فیبر خود را افزایش دهید تا از ناراحتی گوارشی جلوگیری کنید.

مصرف ویتامین C را افزایش دهید

مقداری پژوهش دریافته است که مصرف زیاد ویتامین C می تواند به کاهش سطح اسید اوریک کمک کند. با این حال، برای کمک به درک دقیق چگونگی تأثیر ویتامین C بر سطح اسید اوریک در بدن، به مطالعات بیشتری نیاز است.

در مورد اینکه آیا افزایش مصرف ویتامین C شما ممکن است مفید باشد یا خیر، با پزشک خود صحبت کنید. میزان مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C بین ۷۵ تا ۱۲۰ میلی گرم برای بیشتر بزرگسالان، هر چند حد مجاز روزانه حداکثر ۲۰۰۰ میلی گرم است.

شما می توانید ویتامین C بیشتری از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنید، با مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات، مانند

• پرتقال ها
• گریپ فروت
• کیوی
• توت فرنگی
• طالبی
• فلفل قرمز و سبز
• کلم بروکلی
• گوجه فرنگیها

مکمل های ویتامین C بدون نسخه نیز در دسترس هستند.

گیلاس بخور

پژوهش دریافته است که خوردن گیلاس و نوشیدن آب آلبالو می تواند به کاهش سطح اسید اوریک در افراد مبتلا به نقرس کمک کند. مطالعات بعدی برای تعیین اثرات طولانی مدت مصرف گیلاس بر سطح اسید اوریک مورد نیاز است.

گیلاس حاوی آنتوسیانین است، یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که رنگ قرمز آن را می دهد. آنها همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامین C هستند.

خوردن یک مشت گیلاس یا نوشیدن مقداری آب گیلاس ترش شیرین نشده را در نظر بگیرید.

داروها و مکمل های خود را بررسی کنید

برخی از داروها و مکمل ها می توانند باعث تجمع اسید اوریک در خون شوند. این شامل:

• آسپرین
• دیورتیک ها
• ویتامین B-3 (نیاسین)
• داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی مانند سیکلوسپورین و تاکرولیموس
• پیرازینامید، دارویی که سل را درمان می کند
• لوودوپا، دارویی که بیماری پارکینسون را درمان می کند
• مسدود کننده های بتا، مهارکننده های ACE و سایر داروهای فشار خون

اگر نیاز به مصرف هر یک از این داروها دارید و به هیپراوریسمی مبتلا هستید، با پزشک خود برای یافتن یک جایگزین خوب همکاری کنید.

 خلاصه

رژیم غذایی، ورزش و سایر تغییرات سبک زندگی سالم می تواند به بهبود نقرس و سایر بیماری های ناشی از سطح اسید اوریک بالا کمک کند. با این حال، آنها همیشه نمی توانند جایگزین درمان های پزشکی لازم شوند.

تمام داروهای تجویز شده را طبق دستور پزشک مصرف کنید. ترکیب مناسب رژیم غذایی، ورزش و داروها می تواند به کاهش سطح اسید اوریک بالا و جلوگیری از علائم کمک کند.

ممکن است به نظر برسد که غذاهای زیادی وجود دارد که باید از آنها اجتناب کنید تا به کاهش سطح اسید اوریک کمک کنید. بهترین راه برای محدود کردن این غذاها، تنظیم یک برنامه غذایی هفتگی است. برای تهیه بهترین برنامه غذایی برای شما با متخصص تغذیه خود صحبت کنید.

فهرستی از غذاهایی را که باید بخورید، به جای آنچه نمی توانید بخورید، در لیست خرید خود نگه دارید.

healthline