مرغ

8 شایع ترین عدم تحمل غذایی

بر خلاف برخی از آلرژی ها، عدم تحمل غذایی تهدید کننده زندگی نیست. با این حال، آنها می توانند برای افراد آسیب دیده بسیار مشکل ساز باشند. عدم تحمل و حساسیت های غذایی بسیار رایج است و به نظر می رسد در حال افزایش است ( 1 ). در واقع، تخمین زده می شود که تا 20 درصد از جمعیت جهان ممکن است دچار عدم تحمل غذایی باشند ( 2 ).

تشخیص عدم تحمل و حساسیت های غذایی به دلیل طیف گسترده ای از علائم، دشوار است. در این مقاله رایج‌ترین انواع حساسیت‌ها و عدم تحمل‌های غذایی، علائم مرتبط با آن‌ها و غذاهایی که باید از آن اجتناب کنید، مرور می‌شود. عدم تحمل غذایی چیست؟ اصطلاح “حساسیت غذایی بیش از حد” به هر دو آلرژی غذایی و عدم تحمل غذایی اشاره دارد ( 3 ).

9 غذای سالم که سرشار از ید هستند

ید یک ماده معدنی ضروری است که باید از رژیم غذایی خود به دست آورید. جالب اینجاست که تیروئید شما برای تولید هورمون های تیروئیدی که وظایف بسیار مهمی در بدن شما دارند به آن نیاز دارد. 1، 2). مصرف روزانه توصیه شده (RDI) ید برای اکثر بزرگسالان 150 میکروگرم در روز است.

برای زنان باردار یا شیرده، نیازها بیشتر است (3). در واقع، یک سوم از جمعیت در معرض خطر کمبود هستند، به ویژه آنهایی که در مناطقی زندگی می کنند که فقط مقدار کمی ید در خاک دارند، از جمله کشورهای اروپایی. 1). کمبود ید می تواند منجر به تورم غده تیروئید شود که به گواتر معروف است و کم کاری تیروئید که می تواند باعث خستگی، ضعف عضلانی و افزایش وزن شود.

آیا شیر به افزایش وزن کمک می کند؟

شیر یک مایع سفید مغذی و کف آلود است که توسط پستانداران ماده تولید می شود. یکی از پرمصرف ترین انواع شیر گاو است که حاوی کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین ها، کلسیم و سایر ویتامین ها و مواد معدنی است. به دلیل مشخصات غذایی آن، ممکن است تعجب کنید که آیا شیر می تواند به افزایش وزن شما کمک کند. این مقاله هر آنچه که باید در مورد شیر و افزایش وزن بدانید را به شما می گوید.

خوردن انواع شیر شیر گاو در چندین درصد چربی مختلف از جمله بدون چربی، 1٪، 2٪ و کامل وجود دارد. همه آنها تقریباً 12-15 گرم کربوهیدرات و 8 گرم پروتئین در 1 فنجان (240 میلی لیتر) دارند. با این حال، مقدار چربی و تعداد کالری بسته به نوع آن متفاوت است (1، 2). در اینجا لیستی از انواع شیر و محتوای چربی و کالری آنها در هر 1 فنجان (240 میلی لیتر) آورده شده است.