نفخ

۵ مکمل که می‌توانند نفخ را به طور طبیعی بهبود بخشند

نفخ احساس ناخوشایند گاز یا فشار در ناحیه شکم، شامل معده و روده‌ها، است. برخی از مکمل‌های غذایی می‌توانند با بهبود عواملی مانند باکتری‌های روده، فرآیند هضم و سد محافظتی روده، به کاهش نفخ کمک کنند. مکمل‌هایی مانند پروبیوتیک‌ها، فیبر و آنزیم‌های گوارشی ممکن است به بهبود نفخ کمک کنند. ۱.

پروبیوتیک‌ها پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که می‌توانند از سلامت روده حمایت کنند. آن‌ها در برخی غذاهای تخمیرشده مانند ماست یافت می‌شوند و همچنین می‌توانید آن‌ها را به صورت مکمل‌های غذایی خریداری نمایید¹. بیشتر مطالعات نشان می‌دهند که سویه‌های مختلف (اشکال مختلف) لاکتوباسیلوس (Lactobacillus)، بیفیدوباکتریوم (Bifidobacterium) و باسیلوس (Bacillus) می‌توانند به کاهش نفخ کمک کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ نشان داد که سویه باسیلوس کوآگولانس MTCC (یک سویه از باسیلوس) علائم گوارشی را در افراد مبتلا به گاز مزمن و نفخ کاهش داده است².

انواع حبوبات که باعث نفخ بیش از حد می‌شوند

آیا تاکنون مقدار زیادی حبوبات خورده‌اید و بعد از آن از صداها و بوهای ناشی از گاز روده ناراحت شده‌اید؟ در این مقاله می‌خواهیم بدانیم کدام حبوبات بیشتر و کدام کمتر باعث نفخ می‌شوند و چگونه می‌توان از این مشکل پیشگیری کرد¹. حبوبات پرنفخ و کم‌نفخ نفخ یا گاز، هوای موجود در روده است که از طریق مقعد خارج می‌شود. تولید گاز در روده هنگام هضم غذا طبیعی است و افراد معمولاً تا ۲۰ بار در روز گاز دفع می‌کنند².

برخی غذاها بیشتر از دیگران باعث نفخ می‌شوند. مواد غذایی رایج شامل لوبیا، عدس، سبوس، کلم بروکلی، کلم، گل‌کلم، کلم چینی، کلم بروکسل، لبنیات حاوی لاکتوز و نوشیدنی‌های گازدار مانند نوشابه و آبجو هستند². تحقیقات نشان داده‌اند که لوبیا پینتو و لوبیا پخته‌شده بیشتر باعث گاز می‌شوند، در حالی که لوبیا چشم‌بلبلی جزو کم‌نفخ‌ترین‌هاست³. چرا حبوبات باعث نفخ می‌شود؟

علائم و نشانه های گاستروپارزی

گاستروپارزی به‌عنوان یکی از اختلالات حرکتی معده شناخته می‌شود که در آن حرکت طبیعی معده برای تخلیه‌ی محتویات به سمت روده کوچک، کند یا متوقف می‌شود. این اختلال می‌تواند بر اثر آسیب به عصب واگ (Vagus nerve)، دیابت، برخی داروها یا حتی بدون علت مشخص بروز کند. تشخیص و درمان به‌موقع آن اهمیت زیادی دارد، زیرا تخلیه ناکامل معده می‌تواند موجب سوء‌تغذیه، افت قند خون، یا مشکلات گوارشی مزمن شود. نشانه‌ها و علائم رایج گاستروپارزی علائم گاستروپارزی می‌توانند خفیف یا شدید باشند و در برخی بیماران به‌صورت دوره‌ای بروز کنند.

این نشانه‌ها معمولاً پس از خوردن غذا ظاهر می‌شوند و ممکن است با گذشت زمان تشدید یابند. ۱. احساس سیری زودرس (Early Satiety) یکی از شایع‌ترین نشانه‌های گاستروپارزی، احساس پری سریع معده پس از مصرف مقدار کمی غذا است. افراد مبتلا معمولاً نمی‌توانند وعده‌های کامل غذایی را تحمل کنند و حتی پس از چند لقمه احساس سنگینی یا پری شدید دارند.