چه اتفاقی برای بدن شما می‌افتد وقتی ذرت را به‌طور منظم می‌خورید

چه اتفاقی برای بدن شما می‌افتد وقتی ذرت را به‌طور منظم می‌خورید

ذرت کامل یا حداقل فرآوری‌شده یک انتخاب هوشمندانه و سرشار از مواد مغذی است. آنچه رخ می‌دهد خوردن ذرت کامل، مانند ذرت در بلال یا دانه‌های پاپ‌کورن بدون روغن، فیبر، انرژی و مواد مغذی کلیدی را فراهم می‌کند. در مقابل، مصرف منظم محصولات ذرت فوق فرآوری‌شده ممکن است خطر افزایش قند خون و افزایش وزن را بالا ببرد. ۱.

ممکن است هضم شما بهبود یابد فیبر بالای ذرت به حرکت غذا در دستگاه گوارش کمک می‌کند، زمان عبور مواد غذایی در روده را سریع‌تر کرده، یبوست را کاهش داده و حرکات منظم روده را ترویج می‌کند. با این حال، بسته به نحوه آماده‌سازی ذرت، برخی افراد ممکن است هضم آن را دشوار بیابند. افرادی که سندرم روده تحریک‌پذیر دارند نیز ممکن است در هضم برخی از انواع ذرت مشکلات اضافی داشته باشند. به بدن خود گوش دهید و میزان مصرف را بر اساس نیاز تنظیم کنید.

آیا سدیم برای شما بد است؟ جدا کردن اسطوره از واقعیت

آیا سدیم برای شما بد است؟ جدا کردن اسطوره از واقعیت

نکات کلیدی سدیم برای عملکردهای روزانه بدن ضروری است، اما بسیاری از افراد بسیار بیشتر از میزان توصیه‌شده مصرف می‌کنند — اغلب بدون این‌که متوجه باشند. (1) بخش عمده سدیم رژیم غذایی شما ممکن است از غذاهای فرافرآوری‌شده و رستورانی بیاید، نه نمکی که در خانه به غذا اضافه می‌کنید. (1) ردیابی میزان دریافت سدیم می‌تواند منابع غیرمنتظره را آشکار کند و به شما کمک کند تغییرات کوچک اما مؤثری ایجاد کنید. (2) تغییرات ساده — مانند پخت‌وپز بیشتر در خانه، مقایسه برچسب‌ها، و استفاده از چاشنی‌ها برای طعم‌دهی — می‌تواند مصرف سدیم شما را کاهش دهد بدون این‌که طعم غذاها فدا شود.

(3) سدیم اغلب شهرت بدی پیدا کرده است، اما شاید تعجب کنید اگر بدانید که بدن شما برای بقا به نمک نیاز دارد. (1) در واقع، سدیم یک ماده ضروری است. پس قضیه چیست؟ آیا سدیم برای شما مضر است، مفید است، یا کمی از هر دو؟

وقتی هر روز پنیر می‌خورید چه اتفاقی برای بدن می‌افتد

وقتی هر روز پنیر می‌خورید چه اتفاقی برای بدن می‌افتد

مصرف روزانه پنیر می‌تواند مواد مغذی مهمی مانند پروتئین، کلسیم و ویتامین‌ها را به بدن برساند، اما در عین حال ممکن است با مقادیر بالای چربی، سدیم و کالری همراه باشد. آنچه اهمیت دارد نه فقط تعداد دفعات مصرف، بلکه مقدار، نوع پنیر و سایر اجزای رژیم غذایی است که تعیین می‌کند آیا مصرف روزانه پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم سالم باشد یا خیر. ۱. افزایش دریافت پروتئین پنیر منبعی غنی از پروتئین کامل «کازئین» است که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن را تأمین می‌کند.

میزان پروتئین در انواع مختلف پنیر متفاوت است، اما در هر ۲۸ گرم (یک اونس) از انواع پرپروتئین، مقادیر زیر وجود دارد: پارمسان: ۱۰ گرم سوییس: ۷. ۷ گرم چدار: ۶. ۵ گرم موزارلا: ۶. ۳ گرم پنیر کاتیج نیز منبع بسیار خوبی از پروتئین است.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←