۴ نوع آب مفید که فراتر از رفع تشنگی عمل میکنند
آب ساده همچنان یکی از بهترین انتخابها برای تأمین مایعات مورد نیاز بدن است، اما برخی نوشیدنیهای مبتنی بر آب میتوانند علاوه بر تأمین آب، مقدار محدودی فیبر، ویتامین، مواد معدنی یا ترکیبات گیاهی مفید نیز فراهم کنند. البته میزان این مواد مغذی به نوع نوشیدنی و مقدار مادهای که واقعاً وارد آب میشود بستگی دارد و نباید اثر آنها را با یک وعده غذایی کامل مقایسه کرد. چهار گزینهای که در این مقاله بررسی میشوند شامل آب دانه چیا، آب بامیه، آب لیمو و آب نارگیل هستند. از میان آنها، شواهد علمی درباره مزایای تغذیهای خودِ دانه چیا، مرکبات و آب نارگیل قویتر است، در حالی که برای برخی ادعاهای اختصاصی درباره «آب بامیه» هنوز شواهد انسانی کافی وجود ندارد.
آب دانه چیا افزودن دانه چیا به آب باعث جذب آب و تشکیل ترکیبی ژلهای میشود که میتواند مقداری فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی در اختیار بدن قرار دهد. این ویژگیها ممکن است به افزایش سیری، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش گرسنگی کمک کنند. برخی فواید احتمالی مصرف دانه چیا عبارتاند از: بهبود گوارش و افزایش سیری: فیبر موجود در دانه چیا میتواند حجم محتویات روده را افزایش دهد و احساس سیری را بیشتر کند. کمک به کاهش التهاب: ترکیبات گیاهی و اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در چیا ممکن است در کاهش برخی نشانگرهای التهابی نقش داشته باشند.
