بنا بر توصیه های حال حاضر، میزان پروتئین رژیم غذایی توصیه شده 0.8 گرم پروتئین به ازاء هر کیلوگرم در روز برای یک انسان بالغ سالم است. اما پروتئین مورد نیاز در طول کاهش وزن و بخصوص در ورزشکاران بخصوص در زمان کات کردن متفاوت است.این مقدار به طور متوسط برای فرد کم تحرک:روزانه 56 گرم برای یک مرد و 46 گرم برای یک زن است.اگرچه این مقدار ناچیز است اما برای جلوگیری از کمبود کافی می باشد ، اما مطالعات نشان می دهد برای اطمینان از سلامت و ترکیب مطلوب بدن کافی نیست.به نظر می رسد مقدار مناسب پروتئین برای هر فرد به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله میزان فعالیت، سن، حجم عضلات، اهداف بدنی و وضعیت فعلی...
ورزشکاران
اسید دی‌آسپارتیک چیست و آیا تستوسترون را افزایش می‌دهد؟
اسید دی‌آسپارتیک یا دی‌اسپ یک اسید آمینه است که به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و در برخی مواد غذایی نیز وجود دارد. این ترکیب به دلیل احتمال تأثیر بر تنظیم هورمون‌ها، به‌ویژه تستوسترون، به‌عنوان یک مکمل تقویت‌کننده تستوسترون و گاهی برای بهبود باروری مردان و عملکرد ورزشی تبلیغ می‌شود. با این حال، شواهد علمی درباره مکمل دی‌اسپ یکدست نیست. برخی مطالعات افزایش تستوسترون را در گروه‌های خاصی نشان داده‌اند، اما در مردان سالم و به‌خصوص افرادی که تمرینات مقاومتی انجام می‌دهند، افزایش قابل‌اعتماد تستوسترون یا بهبود عملکرد ورزشی به‌خوبی اثبات نشده است.
اسید دی‌آسپارتیک چیست؟ اسید دی‌آسپارتیک یکی از شکل‌های اسید آمینه آسپارتیک اسید است که در بدن ساخته می‌شود. این ماده در مغز و برخی غدد درون‌ریز وجود دارد و در تنظیم برخی فرایندهای عصبی و هورمونی نقش دارد. دی‌اسپ با گیرنده‌های ان‌متیل-دی‌آسپارتات در مغز ارتباط دارد و ممکن است بر انعطاف‌پذیری عصبی و عملکرد مغز تأثیر بگذارد.
نوشیدنی‌هایی که قند طبیعی‌شان از نوشابه بیشتر است
مصرف نوشابه یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای دریافت مقدار زیادی قند افزوده است؛ اما حذف نوشابه به این معنا نیست که هر نوشیدنی میوه‌ای یا گیاهی الزاماً کم‌قند محسوب می‌شود. برخی آبمیوه‌ها، حتی وقتی صددرصد طبیعی و بدون شکر افزوده هستند، در هر اونس قند طبیعی بیشتری از قند افزوده موجود در نوشابه دارند. البته تفاوت مهمی میان این نوشیدنی‌ها وجود دارد. آبمیوه‌ها می‌توانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفیدی فراهم کنند، در حالی که نوشابه معمولاً ارزش تغذیه‌ای محدودی دارد.
با این حال، «طبیعی بودن قند» به این معنا نیست که مصرف آن نامحدود است؛ مقدار مصرف و شکل دریافت قند همچنان اهمیت دارد. مقایسه قند آبمیوه‌ها با نوشابه یک قوطی معمولی نوشابه با حجم حدود سیصد و پنجاه و پنج میلی‌لیتر، تقریباً سی‌ویک گرم قند افزوده دارد؛ یعنی حدود دو و شش دهم گرم در هر اونس. در مقابل، مقدار استاندارد یک وعده آبمیوه تنها نیم فنجان، معادل حدود صد و بیست میلی‌لیتر در نظر گرفته می‌شود. بنابراین مقایسه یک لیوان بزرگ آبمیوه با یک قوطی نوشابه می‌تواند گمراه‌کننده باشد.
۴ تغییری که ممکن است با مصرف پپتیدها در بدن ایجاد شود
پپتیدها زنجیره‌های کوتاهی از اسیدهای آمینه هستند که در ساخت پروتئین‌ها و بسیاری از فرایندهای زیستی بدن نقش دارند. با توجه به همین نقش، مکمل‌ها و فرآورده‌های مختلف پپتیدی با هدف‌هایی مانند افزایش توده عضلانی، جوان‌سازی پوست، ترمیم زخم و حمایت از سلامت استخوان‌ها مورد توجه قرار گرفته‌اند. اما یک نکته مهم را نباید نادیده گرفت: «پپتید» یک ماده واحد نیست. پپتید کلاژن خوراکی، پپتیدهایی که روی ترشح هورمون رشد اثر می‌گذارند و داروهای پپتیدی از نظر ساختار، کاربرد، شواهد علمی و عوارض با یکدیگر تفاوت زیادی دارند.
بنابراین نمی‌توان تمام فوایدی را که برای یک نوع پپتید گزارش شده است، به همه مکمل‌های پپتیدی تعمیم داد. ۱. ممکن است به حفظ و تقویت عضلات کمک کند یکی از دلایل محبوبیت پپتیدها در میان ورزشکاران و علاقه‌مندان به تناسب اندام، ادعای افزایش توده عضلانی است. برخی ترکیبات موسوم به ترشح‌کننده‌های هورمون رشد می‌توانند ترشح هورمون رشد انسانی را افزایش دهند.