ویتامین C

نارنگی و پرتقال مرکباتی هستند که اغلب با یکدیگر اشتباه گرفته می شوند. هر دو حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی هستند، طعم نسبتاً شیرینی دارند و به طور کلی کالری کمی دارند. اما در حالی که نارنگی و پرتقال ارتباط نزدیکی با هم دارند، در واقع دو میوه جداگانه با تفاوت های قابل توجهی هستند. این مقاله شباهت ها و تفاوت های اصلی نارنگی و پرتقال را توضیح می دهد.

آنها از یک خانواده هستند نارنگی و پرتقال به دلیل اینکه اعضای یک خانواده هستند، دارای خواص مشابهی هستند. آنها ممکن است یکسان به نظر برسند، اما در واقع دو نوع میوه متفاوت با منشاء و انواع مختلف هستند. نارنگی نارنگی برای اولین بار در پالاتکا، فلوریدا کشت شد. در دهه 1800، نام ماندارین به آنها داده شد، زیرا آنها از طریق شهر طنجه در مراکش وارد می شدند.

سیب زمینی در بسیاری از فرهنگ ها جزء اصلی است و بیش از 10000 سال است که از آن لذت می برند ( 1 ). آنها علاوه بر غنی بودن از پتاسیم، منبع عالی کربوهیدرات و فیبر هستند ( 2 ). این غده های خوش طعم را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، اما معمولاً آنها را پخته، آب پز، برشته، سرخ شده یا کم آب می کنند. نگهداری مناسب می تواند عمر مفید آنها را افزایش دهد و از ضایعات غیر ضروری جلوگیری کند.

این مقاله بهترین تکنیک های نگهداری را بررسی می کند و نکاتی را برای انتخاب تازه ترین سیب زمینی ها ارائه می کند. سیب زمینی خام را در جای خنک نگهداری کنید دمای نگهداری تاثیر بسزایی در طول عمر سیب زمینی دارد. وقتی سیب زمینی خام در دمای بین 43 تا 50 درجه فارنهایت (6 تا 10 درجه سانتیگراد) نگهداری می شود، برای چندین ماه بدون فاسد شدن نگهداری می شود ( 3 ). این محدوده دما کمی گرمتر از یخچال است و می توان آن را در سرداب های خنک، زیرزمین ها، گاراژها یا سوله ها یافت.