تأثیر مصرف منظم کدو حلوایی بر قند خون شما
محتوای فیبر کدو حلوایی از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند. نکات کلیدی کدو حلوایی خالص کمکربوهیدرات و غنی از فیبر است. مصرف منظم کدو حلوایی میتواند به مرور زمان از ثبات سطح قند خون حمایت کند. دسرهای کدو حلوایی چنین فوایدی ندارند، زیرا قند و آرد تصفیه شده اضافه شده، مزایا را تحتالشعاع قرار میدهند.
محتوای فیبر کدو حلوایی باعث میشود احتمال افزایش ناگهانی قند خون کم باشد. فیبر به بدن کمک میکند تا کربوهیدراتها را به آرامی جذب کند و از جهشهای قند خون جلوگیری نماید. آیا کدو حلوایی قند خون را افزایش میدهد؟ کدو حلوایی یک نشاسته زمستانی است که میتوانید بدون نگرانی از بالا رفتن و افت ناگهانی قند خون از آن لذت ببرید—حداقل زمانی که به شکل خالص مصرف شود، گفت کایتلین هیپلی، MEd, RDN, LD, CDCES، متخصص تغذیه ثبتشده و متخصص مراقبت و آموزش دیابت در کلیولند، اوهایو.
