کومبوچا

التهاب همیشه دشمن بدن نیست. در واقع، التهاب بخشی طبیعی از پاسخ ایمنی و فرایند ترمیم بدن است؛ مشکل زمانی ایجاد می‌شود که التهاب برای مدت طولانی ادامه پیدا کند و با بیماری‌های مزمن مختلف همراه شود. رژیم غذایی سرشار از غذاهای کم‌فرآوری‌شده، سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات، غلات کامل، مغزها و منابع مناسب چربی می‌تواند از سلامت عمومی و تنظیم پاسخ‌های التهابی حمایت کند. در کنار چنین الگویی، بعضی نوشیدنی‌ها نیز به دلیل داشتن ترکیبات گیاهی، پلی‌فنول‌ها یا سایر مواد زیست‌فعال ممکن است نقش حمایتی داشته باشند.

البته هیچ نوشیدنی به‌تنهایی التهاب مزمن را «درمان» نمی‌کند. کیفیت کلی رژیم غذایی، فعالیت بدنی، خواب، وزن بدن و بیماری‌های زمینه‌ای اهمیت بسیار بیشتری دارند. ۱. آب؛ ساده‌ترین انتخاب برای حفظ آب بدن آب به‌طور مستقیم یک نوشیدنی ضدالتهاب محسوب نمی‌شود، اما هیدراته ماندن برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است.

نوشابه‌های گازدار طعم جذابی دارند، اما انواع معمول آن‌ها اغلب حاوی مقدار زیادی قند افزوده هستند که بدن در یک وعده به آن نیاز ندارد. کاهش مصرف نوشابه یا حذف کامل آن می‌تواند به سلامت قلب، متابولیسم و کنترل وزن کمک کند و انتخاب جایگزین‌های هوشمندانه گام مهمی در این مسیر است. کنار گذاشتن نوشابه برای بسیاری از افراد دشوار است، زیرا به طعم شیرین و گازدار آن عادت کرده‌اند. با این حال، نوشیدنی‌های سالم‌تری وجود دارند که می‌توانند همان حس رضایت را ایجاد کنند و در عین حال به سلامت عمومی بدن کمک نمایند.

آب گازدار کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند بخش اصلی مایعات روزانه از آب تشکیل شود. آب گازدار که با گاز دی‌اکسیدکربن ترکیب شده است، بدون داشتن قند می‌تواند همان حس گازدار نوشابه را فراهم کند و به تأمین آب بدن کمک نماید. اگر به طعم‌های مختلف علاقه دارید، بهتر است نوع ساده را انتخاب کنید و خودتان با برش‌های میوه تازه، سبزیجات یا گیاهان معطر به آن طعم بدهید. این کار بدون افزودن قند یا مواد مصنوعی، نوشیدنی را خوش‌طعم‌تر می‌کند و به کاهش مصرف قند کمک خواهد کرد.