رژیم کتوژنیک و خطر بیماری های قلبی عروقی
نکات برجستهرژیم کتوژنیک پتانسیل کاهش سریع و کوتاهمدت وزن بدن، سطح تریگلیسیرید، HbA1c و فشار خون را دارد. رژیم کتوژنیک با کاهش شدید کربوهیدراتها و جایگزینی آنها با چربیها، میتواند در کوتاهمدت به کاهش وزن و بهبود برخی نشانگرهای متابولیکی مانند تریگلیسیرید، HbA1c (شاخص کنترل قند خون در دیابت) و فشار خون کمک کند. این اثرات معمولاً به دلیل تغییرات متابولیکی ناشی از کتوز (حالتی که بدن به جای گلوکز از کتونها به عنوان منبع انرژی استفاده میکند) رخ میدهند. اثربخشی رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن و تغییرات متابولیکی در مشاهدات بلندمدت قابلتوجه نیست.
در مطالعات بلندمدت، رژیم کتوژنیک در مقایسه با رژیمهای متعادل یا سایر الگوهای غذایی، برتری قابلتوجهی در حفظ کاهش وزن یا بهبود پایدار نشانگرهای متابولیکی نشان نداده است. این موضوع ممکن است به دلیل دشواری رعایت طولانیمدت این رژیم یا بازگشت بدن به حالت متابولیکی اولیه باشد. رژیم کتوژنیک در مقایسه با سایر الگوهای غذایی، برای اثرات بلندمدت بهتر نیست. مطالعات نشان دادهاند که رژیم کتوژنیک در مقایسه با الگوهای غذایی دیگر، مانند رژیم مدیترانهای، در پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی یا بهبود نتایج متابولیکی در بلندمدت برتری ندارد و حتی ممکن است به دلیل محدودیتهای غذایی خاص، معایبی داشته باشد.
