در اینجا همه چیزهایی که باید در مورد واکنش های آلرژیک به انجیر بدانید، از جمله عوامل ایجاد آن و نحوه مقابله با آن آورده شده است.
نکته
اگر مرتباً به انجیر (یا هر ماده غذایی دیگر) واکنش نشان می دهید، به پزشک خود مراجعه کنید. آنها می توانند به شما در تعیین اینکه آیا آلرژی دارید و اگر چنین است، نحوه درمان آن کمک کنند. دلایل مختلفی وجود دارد که چرا شما ممکن است به انجیر حساسیت داشته باشید. در اینجا نحوه تجزیه میوه (و درخت آن) و دلیل ایجاد واکنش آلرژیک آورده شده است: اگرچه انجیر یکی از آلرژن‌های اصلی غذایی نیست، اما مطمئناً ممکن است به انجیر حساسیت داشته باشید. آلرژی غذایی زمانی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی بدن شما به یک غذای خاص (یا یک ماده غذایی) بیش از حد واکنش نشان می‌دهد و مواد شیمیایی آزاد می‌کند که باعث واکنش آلرژیک می‌شود. کلینیک مایو. با این حال، بر اساس تحقیقات ژانویه 2019، آلرژی به شیره برگ و ریشه درخت انجیر شایع تر است.مجله پوست هندی. شیره حاوی ترکیباتی به نام فوروکومارین است که در صورت تماس با پوست می تواند باعث ایجاد یک بیماری تحریک کننده به نام فیتوفوتودرماتیت شود (در این مورد در یک لحظه بیشتر). گاهی اوقات انجیر در حساسیت شما به انجیر مقصر نیست. بر اساس کلینیک کلیولند، افراد مبتلا به آلرژی به لاتکس بیشتر احتمال دارد که واکنش آلرژیک را از برخی میوه ها از جمله انجیر تجربه کنند.
سایر غذاهایی که در صورت داشتن حساسیت به لاتکس باید از آنها اجتناب کنید
طبق کلینیک کلیولند، در صورت داشتن آلرژی به لاتکس، غذاهای زیر احتمالاً واکنش نشان می دهند:
- میوه هایی مانند سیب، موز، آووکادو، هلو، شلیل، کیوی، خربزه، پاپایا و گوجه فرنگی
- سبزیجاتی مانند سیب زمینی، کرفس و هویج
- شاه بلوط
به گفته کلینیک مایو، اگر به انجیر حساسیت غذایی دارید، ممکن است علائم زیر را تجربه کنید:
- گزگز یا خارش دهان
- بثورات پوستی مانند کهیر یا اگزما
- تورم لب ها، صورت، زبان و گلو
- تراکم، شلوغی
- خس خس سینه یا مشکل در تنفس
- سرگیجه، سبکی سر یا غش
- علائم گوارشی مانند اسهال، تهوع و استفراغ
به گفته کلینیک کلیولند، اگر حساسیت به لاتکس داشته باشید و به انجیر واکنش نشان دهید، ممکن است علائم مشابهی را تجربه کنید. از سوی دیگر، اگر به شیره درخت انجیر حساسیت دارید، بیشتر متوجه علائم مربوط به پوست خواهید شد.مجله پوست هندیتحقیق. آنها معمولاً حدود 24 ساعت پس از قرار گرفتن در معرض ظاهر می شوند و ممکن است شامل موارد زیر باشند:
- احساس سوزش
- درد
- خارش، بثورات قرمز
- ادم
هشدار
به گفته کلینیک مایو، برخی افراد یک واکنش آلرژیک شدید به نام آنافیلاکسی دارند، جایی که گلوی شما بسته می شود و نفس کشیدن را دشوار می کند. اگر این اتفاق برای شما افتاد فوراً به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. به گفته کلینیک مایو، اگر مرتباً به انجیر واکنش آلرژیک نشان می‌دهید، به پزشک خود مراجعه کنید تا بتواند این تشخیص را تأیید کرده و بهترین خط درمانی را انتخاب کند. اگر واقعاً آلرژی غذایی (یا آلرژی به لاتکس) دارید، بهترین گزینه این است که به طور کامل از مصرف میوه خودداری کنید. با این حال، اگر به طور تصادفی در معرض تماس قرار گرفتید، پزشک ممکن است آنتی هیستامین های تجویز شده، تزریق خودکار اپی نفرین (مانند EpiPen) یا در موارد شدید، سفر به اورژانس را طبق کلینیک مایو توصیه کند. به طور مشابه، در صورت تماس تصادفی با شیره آن، پزشک می تواند به شما کمک کند تا بهترین درمان را برای آلرژی درخت انجیر تعیین کنید. با توجه بهمجله پوست هندیتحقیقات، این ممکن است شامل دارو یا بانداژ ناحیه آسیب دیده باشد. انجیر برخی از آنتی ژن های مشترک با سایر گیاهان مرتبط دارد، بنابراین ممکن است واکنش آلرژیک به این میوه ها یا گرده های آنها داشته باشید. طبق یک مطالعه قدیمی‌تر اما هنوز مرتبط در آوریل 2010 در آلرژی بالینی و تجربی از 85 نفری که به گرده غان حساسیت داشتند، 78 درصد به انجیر تازه واکنش نشان دادند. اکثریت نیز به این آلرژن های مرتبط واکنش نشان دادند:
- شاه توت
- جک فروت
- فندق
- میوه های روزاسه مانند سیب، گلابی و آلو
با این حال، برای ایجاد بهتر این پیوند، باید مطالعات بزرگتری انجام شود. مثل همیشه، بهتر است با پزشک خود در مورد اینکه اگر آلرژی شناخته شده ای به انجیر دارید، از خوردن غذاهای دیگر اجتناب کنید، صحبت کنید. Source link
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
