افسنطین چیست و آیا فوایدی برای سلامتی دارد؟
افسنطین (Wormwood) که با نام علمی Artemisia absinthium شناخته می‌شود، حاوی ترکیبات فعالی است که ممکن است در بهبود مشکلات گوارشی، کاهش درد و التهاب و درمان عفونت‌های باکتریایی و قارچی مؤثر باشد. با این حال، برای تأیید قطعی فواید سلامتی این گیاه، تحقیقات علمی بیشتری مورد نیاز است. همچنین، اگر فرآورده‌های افسنطین به‌درستی تهیه نشده باشند، ممکن است حاوی ترکیبی به نام تجون (thujone) باشند که یک نوروتوکسین (سم عصبی) محسوب می‌شود. مکمل‌های تغذیه‌ای و سایر محصولات مشتق‌شده از افسنطین باید ایمن باشند، چرا که سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) الزام کرده است که این فرآورده‌ها باید فاقد تجون باشند.
به‌جز مکمل‌ها و روغن‌های اسانسی، افسنطین بیشتر به‌خاطر استفاده به‌عنوان ماده‌ی اصلی در دو نوع نوشیدنی الکلی به‌نام‌های «ابسنت» (Absinthe) و «ورموث» (Vermouth) شناخته شده است. zetat / iStock / Getty Images افسنطین و روغن اسانسی آن افسنطین حاوی ترکیبات فعال متعددی است که به‌صورت مواد شیمیایی گیاهی (فیتوشیمیایی‌ها) شناخته می‌شوند و ممکن است تأثیرات مثبتی بر بدن داشته باشند. یکی از ترکیبات اصلی این گیاه، تجون است که مسئول طعم تلخ و بوی خاص آن است. تجون همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و ممکن است با التهاب مبارزه کرده و خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی از خود نشان دهد.
