دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

قارچ در رژیم کتوژنیک

قارچ ممکن است کتو دوست باشد زیرا کربوهیدرات کمی دارد. رژیم کتوژنیک یا کتو به گونه ای طراحی شده است که دارای کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا با مقادیر متوسط پروتئین باشد. 1). رژیم کتو در حالی که در ابتدا برای کمک به مدیریت تشنج های صرع در کودکان طراحی شده بود، امروزه اغلب برای کاهش وزن و حمایت از دیابت نوع 2 استفاده می شود.

1، 2، 3). اکثر افرادی که از رژیم کتو پیروی می کنند، برای رسیدن و حفظ وضعیت کتوز، کل کربوهیدرات مصرفی خود را به کمتر از 50 گرم در روز محدود می کنند. کتوز زمانی است که بدن شما از اجسام کتون به جای گلوکز به عنوان منبع اولیه انرژی استفاده می کند. 2).

9 فواید سلامتی مبتنی بر شواهد بادام

بادام سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین E، پروتئین و فیبر است. بادام ممکن است فواید سلامتی داشته باشد، از جمله حمایت از سلامت قلب و کاهش فشار خون. بادام یکی از محبوب ترین مغزیجات درختی در جهان است. آنها بسیار مغذی و سرشار از چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

در اینجا 9 فواید بادام برای سلامتی آورده شده است. 1. بادام مقدار زیادی از مواد مغذی داردبومی خاورمیانه هستند، اما ایالات متحده در حال حاضر بزرگترین تولید کننده جهان است. بادام‌هایی که می‌توانید از فروشگاه‌ها بخرید، معمولاً پوسته آن‌ها برداشته می‌شود و مغزهای خوراکی داخل آن آشکار می‌شود.

9 فواید سلامتی مبتنی بر شواهد کفیر

کفیر، یک غذای اصلی در بسیاری از فرهنگ‌ها در سراسر جهان، به طور باورنکردنی در جامعه سلامت طبیعی محبوب شده است. سرشار از مواد مغذی و پروبیوتیک است و برای هضم و سلامت روده بسیار مفید است. در واقع، بسیاری از مردم آن را مغذی تر از ماست می دانند. در اینجا 9 مزیت سلامتی کفیر که توسط تحقیقات حمایت شده است، آورده شده است.

1. کفیر منبع فوق العاده بسیاری از مواد مغذی است کفیر از بخش‌هایی از اروپای شرقی و جنوب غربی آسیا سرچشمه می‌گیرد. نام آن از کلمه ترکی “keyif” گرفته شده است که به احساس خوب بعد از غذا اشاره دارد. 1).