دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

10 علامت و نشانه که شما در کتوز هستید

وقتی رژیم کتوژنیک دارید، کل متابولیسم شما تغییر می کند. قند خون شما کاهش می یابد، چربی بدن شما می سوزد، و شما شروع به تولید کتون می کنید که انرژی پاک و کارآمدی برای مغز و بدن شما فراهم می کند. اما چگونه می توان علائم کتوز را تشخیص داد و آیا رژیم جدید شما کارآمد است یا خیر؟ تا زمانی که علائم و عوارض جانبی رایج کتوز را نمی دانید، زمانی که بدن شما در حال تبدیل چربی سوزی به کتو است، همیشه واضح نیست.

این مقاله به شما می آموزد که چگونه بفهمید چه زمانی در کتوز هستید و چه علائم کوتاه مدت کتوز را باید مراقب باشید – هم خوب و هم بد. 1. کاهش وزن احتمالاً در چند هفته اول کتو وزن قابل توجهی از دست خواهید داد. این همه کاهش چربی نخواهد بود (که بعدا می آید).

12 Potential Signs You’re Eating Too Much Sugar

12 نشانه احتمالی که نشان می دهد قند زیادی می خورید

[ad_1] اثرات منفی شکر بر بدن طبق انتشارات سلامت هاروارد ، زمانی که ما شکر می خوریم، بیشتر آن در روده کوچک شکسته و جذب می شود. آنزیم های تخصصی به مولکول های بزرگتر حمله می کنند و آنها را به سه قند ساده تر تبدیل می کنند: گلوکز، گالاکتوز و فروکتوز. کبد و ماهیچه ها مقداری از گلوکز را به عنوان گلیکوژن ذخیره می کنند، مولکولی که می تواند در صورت نیاز بدن به گلوکز تبدیل شود. با این حال، زمانی که گلوکز وارد جریان خون می شود، سطح گلوکز خون افزایش می یابد.

در پاسخ، لوزالمعده انسولین ترشح می کند تا به گلوکز کمک کند تا به جایی که باید در بدن شما برسد. اگر مقادیر زیادی شکر اضافه مصرف می‌کنید، سلول‌ها به مرور زمان نسبت به انسولین مقاوم می‌شوند – یک عامل خطر برای التهاب سیستمیک، دیابت نوع 2 و سایر بیماری‌های مزمن. بر اساس یک مطالعه ، خوردن قند اضافه شده بیش از حد با افزایش وزن و چاقی، عوامل خطر بیماری قلبی، بیماری کبد چرب غیر الکلی و سرطان نیز مرتبط است. کوردینگ می گوید: «مصرف بیش از حد قندهای افزوده شده بر انرژی، خلق و خو، وزن و خطر بیماری ما تأثیر می گذارد.

چگونه کره روی سطح کلسترول من تأثیر می گذارد؟

چگونه کره روی کلسترول تأثیر می گذارد؟

اگر نگران کلسترول بالا هستید، ممکن است تعجب کنید که آیا خوردن کره تأثیر منفی بر کلسترول شما دارد یا خیر. کره یک محصول لبنی است که عمدتاً از چربی شیر تهیه می شود. همچنین حاوی مقادیر کمی آب و مواد جامد شیر است. بیشتر چربی موجود در کره، چربی اشباع شده است.

زمانی به افراد مبتلا به کلسترول بالا گفته شد که از مصرف کره خودداری کنند زیرا سرشار از چربی اشباع شده است. چربی اشباع شده با افزایش لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) مرتبط است. کلسترول LDL گاهی اوقات کلسترول بد نامیده می شود و می تواند خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد. نوع دیگر کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) است و گاهی اوقات به آن کلسترول خوب نیز می گویند.