دکتر فرزاد روشن ضمیر - متخصص تغذیه
دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

  • درمان چاقی و اضافه وزن
  • رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
  • تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
  • مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
  • آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
  • تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

  • ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
  • مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
  • سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
  • تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
  • مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

  • ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
  • ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
  • افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
  • مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
  • پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

طرز تهیه بمب چربی دسر کتوژنیک

خوب، وقتی رژیم کتوژنیک دارید، بمب های چربی چیزهای خوبی هستند. آنها بسیار سیر کننده هستند، بنابراین یک میان وعده عالی و سالم در میان وعده هستند و همچنین به شما کمک می کنند نیازهای کالری و چربی خود را برآورده کنید. در اینجا دستور العمل های بمب چربی دسر کتوژنیک برای شما آورده شده است تا از آن لذت ببرید! دستور العمل های بمب چربی دسر کتوژنیک- 1.

بمب چربی شکلاتی کتوژنیک– بمب های چربی شکلاتی خانگی سریع و آسان، تنها با 3 ماده. این دستور پخت بمب چربی دسر کتوژنیک با شکلات درست شده است و باعث می شود بچه های شما بارها و بارها هوس آن را پیدا کنند. عناصر 1/2 فنجان کره آجیل به انتخاب شما یا روغن نارگیل 1/4 فنجان کاکائو یا پودر کاکائو 1/4 فنجان روغن نارگیل ذوب شده استویا به طعم یا 1 قاشق غذاخوری شیرین کننده مایع دلخواه اختیاری، من دوست دارم 1/8 قاشق چایخوری نمک اضافه کنم دستورالعمل ها همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر خیلی خشک است (بسته به روغن آجیل استفاده شده)، در صورت نیاز روغن نارگیل اضافی اضافه کنید.

دستور العمل “سیب زمینی” کتوژنیک بدون لبنیات

در خانه دستور پخت کتوژنیک دستور غذای جانبی کتوژنیک  دستور العمل “سیب زمینی” کتوژنیک بدون لبنیات راستش من سال هاست که یک نسخه کتوژنیک از سیب زمینی دلمه درست می کنم و خوب شده است. این غذایی بود که خانواده من در تعطیلات می خوردند، اما همیشه مقدار زیادی غذا باقی می ماند. و چرا همیشه مقدار زیادی باقیمانده وجود داشت؟ حدس می زنم از گل کلم درست شده باشد.

اشتباه نکنید – نسخه های کتوژنیک بسیار خوشمزه ای از سیب زمینی دلمه ای گل کلم وجود دارد، اما مال من یکی از آنها نبود. بنابراین تصمیم گرفتم یک دستور غذای کاملاً جدید ایجاد کنم و کاملاً خوشمزه است. و خانواده من هم موافق هستند! همچنین، دستور غذا کاملاً بدون لبنیات است.

آیا کینوآ در رژیم کتوژنیک مجاز است؟

کینوا یک ابر غذای محبوب در جامعه سلامت است. سرشار از مس و منگنز است و فیبر بالای آن به هضم غذا کمک می کند. اما آیا کینوا کتوژنیک است؟ خوب، در این مقاله قصد دارم به شما بگویم که آیا می‌توانید کینوا را با کتوژنیک و جایگزین‌های مناسب کتوژنیک بخورید.

آیا می توان با رژیم کتوژنیک کینوا مصرف کرد؟ نه، شما نمی توانید کینوا را در رژیم کتوژنیک بخورید.  . یک کاسه کینوآ پخته شده 39 گرم کربوهیدرات دارد، مانند برنج قهوه ای.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←