دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

سردرد در رژیم کتوژنیک: چرا اتفاق می افتد و چگونه از آنها جلوگیری کنیم

رژیم کتوژنیک یک الگوی غذایی با کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا است. این رژیم برای وادار کردن بدن به استفاده از چربی به جای گلوکز (قند) برای انرژی طراحی شده است. رژیم کتو در ابتدا به عنوان راهی برای کنترل تشنج در افراد مبتلا به صرع آغاز شد، اما در سال‌های اخیر، به دلیل توانایی خود در کاهش وزن، مورد توجه قرار گرفته است. از آنجایی که رژیم کتو شامل کاهش شدید کربوهیدرات‌ها می‌شود، در هنگام شروع این رژیم عوارض جانبی اولیه‌ای وجود خواهد داشت.

یکی از عوارض جانبی که بسیاری از افراد تجربه می‌کنند، سردرد کتو است. این مقاله نحوه مدیریت دوره سازگاری و جلوگیری از سردردهای کتو را هنگام تغییر به یک رژیم غذایی بسیار کم‌کربوهیدرات، مورد بحث قرار می‌دهد. ۱. اتفاقاتی که هنگام ورود به کتوز در بدن شما می‌افتد در یک رژیم کتوژنیک، مصرف کربوهیدرات خود را به ۵ تا ۱۰ درصد از کالری روزانه محدود می‌کنید.

آیا نوشیدن چای سبز در دوران شیردهی به کودک من آسیب می رساند؟

زمانی که شیر می دهید، باید به رژیم غذایی خود توجه زیادی داشته باشید. چیزهایی که می خورید و می نوشید می تواند از طریق شیر به کودک شما منتقل شود. به زنان شیرده توصیه می شود از مصرف الکل، کافئین و برخی داروها اجتناب کنند. حتما شنیده اید که چای نسبت به قهوه کافئین کمتری دارد و چای سبز به دلیل آنتی اکسیدان هایش سالم به حساب می آید.

بنابراین آیا نوشیدن چای سبز در دوران شیردهی بی خطر است؟ برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محتوای کافئین چای سبز و توصیه پزشکان به زنان در دوران شیردهی به ادامه مطلب مراجعه کنید. شیردهی و کافئینپزشکان دادن کافئین به کودکان خردسال را توصیه نمی کنند و همین امر در مورد نوزادان نیز صدق می کند. در حالی که تحقیقات هیچ عارضه جانبی دائمی یا تهدید کننده ای را از نوشیدن کافئین در دوران شیردهی نشان نداده است، مطمئناً می تواند باعث ایجاد مشکلاتی شود.

زنجبیل و یبوست

شاید شنیده باشید که زنجبیل یک داروی گیاهی مفید است و می تواند برخی از مشکلات گوارشی را تسکین دهد. در حالی که درست است که زنجبیل یک درمان سنتی برای برخی از بیماری های گوارشی است، اما هیچ فایده ای برای کمک به درمان یبوست ندارد. اگر در مورد استفاده از زنجبیل نگرانی دارید با پزشک خود صحبت کنید. زنجبیل ریشه یک گیاه استوایی است و از دیرباز بخشی از تسلیحات گیاهی بوده است.

ریشه زنجبیل در پخت و پز محبوب است – به ویژه در غذاهایی با طعم آسیایی – و همچنین به غذاهای پخته شده مزه می دهد. دکتر توضیح می دهد که طعم تند و تند زنجبیل – و برخی از قدرت دارویی آن – از مولکولی به نام زینجرون ناشی می شود. پنی لو کوتر و جی بورسون در کتاب خود “دکمه های ناپلئون”. زینگرون با کپسایسین موجود در فلفل تند مرتبط است.