دکتر فرزاد روشن ضمیر - متخصص تغذیه
دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

  • درمان چاقی و اضافه وزن
  • رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
  • تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
  • مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
  • آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
  • تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

  • ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
  • مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
  • سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
  • تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
  • مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

  • ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
  • ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
  • افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
  • مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
  • پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

9 اشتباه رایج در رژیم کتوژنیک چیست؟

9 خطا در رژیم کتو 9 اشتباه رایجی که هر مبتدی در رژیم کتوژنیک مرتکب می شود چیست و چگونه می توان از آنها اجتناب کرد؟  حقیقات نشان می دهد که رژیم کتوژنیک جهت لاغری سریع و بیرون آمدن از استپ وزن می تواند نسبت به سایر برنامه های کاهش وزن کمک کند. بسیاری از طرفداران رژیم کتوژنیک می گویند مصرف کم کربوهیدرات، انرژی آنها را افزایش می دهد و به آنها کمک می کند تا بهتر تمرکز و فکر کنند. از سوئی تحقیقات نشان داده اند رژیم کتوژنیک می تواند فواید زیادی به همراه داشته باشد.

اگرچه تمام فواید اثبات نشده و حتی می تواند عوارض داشته باشد، بسیاری افراد بدلیل اثر آن در کاهش وزن سریع تمایل به امتحان آن دارند. اما افراد در رژیم کتوژنیک اشتباهات زیادی انجام می دهند که منجر به عوارض ناخواسته شود. در اینجا 5 اشتباه متداول و راه حل آن آورده شده است.  1- پیش بینی نکردن دوره زمانی جهت سازگاری بدن با رژیم کتوژنیک چند روز اول رژیم کتوژنیک می تواند عوارض مشابه ابتلا به آنفولانزا ایجاد کند.

رژیم کتوژنیک برای کودکان

آیا رژیم کتوژنیک در کودکان و نوجوانان قابل استفاده است؟ آیا کتو برای این گروه بی خطر است؟ در این مقاله می خوانیم که رژیم کتوژنیک چیست؟ موارد استفاده آن در صرع کودکان چگونه است و اینکه آیا برای کودکان و نوجوانان جهت کاهش وزن بی خطر است؟

رژیم کتوژنیک یکی از داغترین مدهای غذایی به احتمال زیاد، شما در موردرژیم کتوژنیک چیزهایی شنیده اید. این رژیم محبوب گرچه یک رژیم کاملاً علمی است، امروزه در بین عامه مردم به واسطه اثرات آن در کاهش وزن سریع و تبلیغات زیاد حتی از طرف افراد مشهور، محبوب شده است، با این اوصاف ممکن است، والدین کودکان و نوجوانان چاق نیز برای کاهش وزن، ترغیب به استفاده از رژیم کتو شوند. اما آیا رژیم کتوژنیک برای کودکان و نوجوانان بی خطر است؟ بسیاری از پزشکان و متخصصان رژیم درمانی معتقدند که مطالعات بیشتری لازم است تا تعیین شود آیا رژیم کتوژنیک یک روش بی خطر برای کاهش وزن در مدت زمان طولانی است یانه.

تفاوت ها و شباهت های رژیم کتوژنیک و رژیم اتکینز

رژیم کتوژنیک و رژیم اتکینز بسیار به هم شبیه اند اما تفاوتهایی نیز دارند. در این مقاله به تفاوت ها و شباهت های این دو رژیم می پردازیم. رژیم کتوژنیک و رژیم اتکینز هر دو از رژیم های پر چرب و کم کربوهیدرات محسوب می شوند. اما رژیم اتکینز بعد از رژیم کتوژنیک در دهه 70 میلادی توسط دکتر رابرت اتکینز ایجاد شد.

شباهت های بین رژیم کتوژنیک و رژیم اتکینز بارزترین شباهت این دو رژیم این است که هر دو از رژیم های بسیار کم کربوهیدرات هستند.  شباهت دیگر این است که گاهی کالری در هر دو محاسبه نمی شود، گرچه در رژیم کتوژنیک بایستی کالری حساب شود. رژیم غذایی کلاسیک اتکینز 20، به چهار مرحله تقسیم می شود. مرحله اولیه، اساساً رژیم کتوژنیک است.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←