دکتر فرزاد روشن ضمیر - متخصص تغذیه
دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

  • درمان چاقی و اضافه وزن
  • رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
  • تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
  • مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
  • آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
  • تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

  • ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
  • مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
  • سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
  • تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
  • مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

  • ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
  • ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
  • افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
  • مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
  • پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

رژیم کتوژنیک در ماه رمضان ، فستینگ یا روزه در رژیم کتو

رژیم کتو در ماه رمضان یا فستینگ (روزه داری متناوب) در رژیم کتو از دغدغه های مهم افراد روزه دار و علاقه مند به کتو است. بنده پیش تر در سایت چطور مقاله ای در این خصوص و فواید داشتن رژیم کتوژنیک و فستینگ بطور همزمان نوشته ام. اما در این اینجا بیشتر این مطلب و نیز در خصوص رژیم کتو در ماه رمضان یا روزه داری اسلامی خواهم پرداخت. ارتباط روزه یا فست با رژیم کتوژنیک شواهدی وجود دارد که نشان می دهد 2500 سال پیش، از روزه برای درمان صرع استفاده می‌شده است.

اما از ۱۰۰ سال پیش رژیم کتوژنیک توسط پزشکان را برای اینکه بدن در حالتی شبیه روزه (یعنی کتوز) قرار بگیرد، برای درمان صرع معرفی شد. که اخیراَ هم جهت کاهش وزن و سایر درمان‌ها، معروف و محبوب شد. در واقع فستینگ و روزه داری هر دو به ایجاد کتوز کمک می کنند. من حتی در مقاله زیر توضیح داده ام که برای درمان صرع بهتر است فرد روزه بگیرد تا سریعتر وارد فاز کتوز شود.

الکترولیت در رژیم کتوژنیک چیست؟

ضرورت آگاهی از الکترولیت‌ها در رژیم کتوژنیک چرا بسیاری از عزیزانی که از بنده رژیم می‌گیرند، در صورت رعایت صحیح دستورالعمل‌ها، عوارض ناخوشایند رژیم کتوژنیک را بسیار کم یا اصلاً تجربه نمی‌کنند. اکثر این افراد تنها عوارض معمول تغییر رژیم غذایی، مانند یبوست، را دارند که در هر نوع رژیم دیگری نیز ممکن است رخ دهد. این افراد معمولاً خود را با کسانی که رژیم‌های خودسرانه یا از مراکز نامعتبر می‌گیرند مقایسه کرده و حتی نگران می‌شوند که مبادا به همین دلیل وارد فاز کتوز نشده‌اند! این نگرانی نشان‌دهنده غفلت از یک نکته مهم است: عوارض ناخوشایند رژیم کتوژنیک اغلب ناشی از رژیم‌های غلط و غیر اصولی است که در فضای مجازی ترویج می‌شوند.

در صورتی که یک رژیم طراحی شده توسط متخصص واقعی رژیم کتوژنیک می‌تواند با حداقل عوارض جانبی همراه باشد. عدم تعادل الکترولیت‌ها در رژیم‌های غیراصولی یکی از شایع‌ترین علل بروز عوارض است. طبیعی است که وقتی درک افراد غیرمتخصص از الکترولیت‌ها محدود به نمک، آب و سرکه یا آب استخوان باشد، بروز عوارض نیز طبیعی است. الکترولیت‌ها چیستند؟

رژیم کتوژنیک در دوران شیردهی

آیا رژیم کتوژنیک در دوران شیردهی مجاز است؟ این مطالب کوتاه را فقط از آن جهت می‌نویسم که سوالات زیادی در خصوص اینکه آیا رژیم کتوژنیک برای زن شیرده مناسب است یا نه شده و خواستم به عنوان یک متخصص تغذیه جواب کوتاه و مختصری داده باشم تا عزیزان سریعتر به جواب برسند و در بین سایتها و مطالب غیرعلمی فراوانی که در خصوص رژیم کتوژنیک وجود دارد، سردرگم و گمراه نشوند تا مبادا باعث آسیب ناخواسته به فرزند خود شوند. بطور قطع رژیم کتوژنیک در دوران شیردهی مجاز نیست و نباید بهیچوجه گرفته شود. البته من قبلاً در خصوص رژیم کتوژنیک و اینکه این رژیم در چه افرادی غیرمجاز است و برای چه افرادی مناسب است مطالب کاملی نوشته ام حتی در خصوص رژیم شیردهی، که می توانید مقالات را کامل بخوانید.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←