دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

۸ دلیل برای اینکه بعد از نوشیدن قهوه هنوز خسته‌اید

ممکن است بعد از نوشیدن قهوه احساس خواب‌آلودگی کنید زیرا اثرات هوشیارکننده‌ی کافئین کم‌کم از بین می‌رود. علت خواب‌آلودگی بعد از نوشیدن قهوه چیست؟ کافئین باعث هوشیاری می‌شود زیرا گیرنده‌های آدنوزین در مغز شما را مسدود می‌کند. آدنوزین یک ماده شیمیایی است که در طول روز با مصرف انرژی توسط بدن تجمع می‌یابد و به مغز شما می‌گوید زمان استراحت است.

وقتی کافئین این سیگنال‌ها را مسدود می‌کند، مغز شما متوجه خستگی نمی‌شود حتی اگر بدن شما خسته باشد. این موضوع در نهایت می‌تواند منجر به: افت کافئین: کافئین تا ابد دوام ندارد. بعد از چند ساعت اثر آن از بین می‌رود و آدنوزین می‌تواند به گیرنده‌های خود متصل شود. این ورود ناگهانی سیگنال‌های «خسته» باعث افت ناگهانی انرژی یا “caffeine crash” می‌شود.

چه اتفاقی برای بدن شما می‌افتد وقتی بیش از حد چای سبز می‌نوشید

نوشیدن بیش از حد چای سبز ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند. چای سبز سرشار از فواید سلامتی است، اما نوشیدن بیش از ۴ یا ۵ فنجان در روز ممکن است بیشتر ضرر داشته باشد تا فایده. بهتر است مصرف روزانه چای سبز دم‌کرده خود را ارزیابی کنید، به‌ویژه اگر منابع دیگر کافئین هم مصرف می‌کنید. ۱.

ممکن است احساس اضطراب یا بی‌قراری کنید کافئین موجود در چای سبز ممکن است هوشیاری شما را افزایش دهد، اما می‌تواند باعث بی‌قراری یا اضطراب شود. این ممکن است به دلایل زیر باشد: محتوای کافئین: مصرف بیش از حد کافئین ممکن است باعث بی‌قراری یا اضطراب شود. برای کاهش خطر بی‌خوابی، حداقل شش ساعت قبل از خواب چای ننوشید. حساسیت به کافئین: برخی افراد حتی با مقادیر کم کافئین نیز ممکن است بیش‌تحریک شوند، بسته به نحوه پردازش کافئین در بدنشان.

۶ خطر بالقوه هنگام استفاده از پودر پروتئین که باید از آن‌ها آگاه باشید

مصرف پودر پروتئین معمولاً ایمن است، اما چند خطر وجود دارد که باید آن‌ها را در نظر بگیرید. از آن‌جا که پودرهای پروتئینی مقدار زیادی پروتئین را در حجم کمی فشرده می‌کنند، ممکن است به‌راحتی بیش از نیاز بدن خود پروتئین دریافت کنید. برای بیشتر بزرگسالان سالم، مصرف بیش از نیاز پروتئین معمولاً مشکل جدی ایجاد نمی‌کند، اما مصرف بیش از حد در بلندمدت می‌تواند برای برخی افراد خطراتی به همراه داشته باشد. 1 ۱.

مشکلات گوارشی پودرهای پروتئین، به‌ویژه آن‌هایی که از آب‌پنیر (وی) یا کازئین ساخته شده‌اند، می‌توانند در برخی افراد موجب ناراحتی‌های معده شوند. 2 این مسئله به‌ویژه در افرادی که پودرهای پروتئینی بر پایه شیر مصرف می‌کنند و به لبنیات حساسیت دارند، یا در هضم لاکتوز مشکل دارند، بیشتر دیده می‌شود. 3 این محصولات ممکن است باعث ایجاد گاز، نفخ، اسهال یا گرفتگی معده شوند. 4 علاوه بر این، پودرهای گیاهی (مانند سویا یا نخود) گاهی به‌دلیل داشتن فیبر زیاد، می‌توانند موجب نفخ شوند.