دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

وقتی شیلایجیت و عسل را با هم ترکیب می‌کنید چه اتفاقی می‌افتد؟

وقتی شیلاجیت و عسل را با هم ترکیب می‌کنید چه اتفاقی می‌افتد؟

شیلایجیت یک رزین معدنی شبیه قیر است که در سنگ‌های هیمالیا یافت می‌شود، در حالی که عسل مایع طلایی شیرینی است که توسط زنبورها ساخته می‌شود. هر یک از این مواد به تنهایی قرن‌هاست که در آیورودا و دیگر طب‌های سنتی استفاده می‌شوند، اما وقتی این دو را با هم مصرف کنید چه می‌شود؟ 1. ممکن است یک تقویت طبیعی انرژی را تجربه کنید یکی از دلایلی که افراد به سراغ شیلایجیت می‌روند، مبارزه با خستگی است.

شیلایجیت حاوی اسید فولویک است؛ ترکیبی که تصور می‌شود چگونگی تولید انرژی در میتوکندری سلول‌ها را بهبود می‌بخشد. با این حال، بیشتر شواهد در مورد اثرات انرژی‌بخش شیلایجیت از مطالعات کوچک، عمدتاً روی جوندگان به‌دست آمده‌اند، بنابراین نتایج ممکن است متفاوت باشند. عسل قندهای طبیعی (عمدتاً گلوکز و فروکتوز، به همراه کمی ساکارز) را فراهم می‌کند که سلول‌ها از آن برای تولید انرژی استفاده می‌کنند. ترکیب شیلایجیت و عسل می‌تواند هم انرژی کوتاه‌مدت و هم انرژی ماندگارتر را فراهم کند.

وقتی بیش از حد شکر می‌خورید، کلسترول بدن شما چه تغییری می‌کند؟

وقتی بیش از حد قند می‌خورید، کلسترول بدن شما چه تغییری می‌کند؟

مصرف بیش از حد شکر، به ویژه از نوشیدنی‌های شیرین، می‌تواند بیشترین آسیب را به سلامت شما وارد کند. نکات کلیدی: رژیم‌های غذایی پر از شکر باعث افزایش سطح کلسترول و خطر بیماری قلبی می‌شوند. افزایش کلسترول LDL با فشار خون بالا، حمله قلبی و سکته مرتبط است. برای بهینه‌سازی سلامت، مصرف شکر اضافه از غذاها و نوشیدنی‌ها باید کمتر از ۱۰٪ کالری روزانه باشد.

رژیم‌های غذایی پر از شکر ریسک چندین بیماری مزمن را افزایش می‌دهند. شکر چگونه روی کلسترول تأثیر می‌گذارد؟ مصرف بیش از حد شکر، حتی برای چند هفته، می‌تواند سطح کلسترول و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. قندهایی مانند ساکارز و شربت ذرت با فروکتوز بالا که معمولاً به نوشیدنی‌ها و غذاها اضافه می‌شوند، در بدن به فروکتوز و گلوکز تجزیه می‌شوند.

همیشه احساس سرما می‌کنید؟ ممکن است این ۵ ویتامین را به اندازه کافی دریافت نکنید

برخی افراد نسبت به محیط‌های سرد حساس‌تر از دیگران هستند. واکنش بیش از حد به سرما یا همیشه سرد بودن، به عنوان عدم تحمل سرما شناخته می‌شود. دلایل زیادی وجود دارد که ممکن است همیشه احساس سرما کنید، از جمله بیماری‌های مزمن، وزن پایین بدن، عدم تعادل هورمونی و کم‌خونی (تعداد پایین گلبول‌های قرمز). اگر همیشه سردتر از دیگران احساس می‌کنید، ممکن است به دلیل کمبود برخی ویتامین‌ها باشد، به ویژه آن‌هایی که به تنظیم جریان خون و کنترل دمای بدن کمک می‌کنند.

۱. کمبود ویتامین B12 مطالعات نشان داده‌اند افرادی که دچار کمبود ویتامین B12 هستند، حساسیت بیشتری به دماهای سرد دارند. دلیل دقیق احساس سرما در افراد کمبود B12 مشخص نیست، اما ممکن است به دلیل ایجاد کم‌خونی باشد، که یکی از علل شناخته شده حساسیت به سرماست. به طور کلی توصیه می‌شود افراد ۱۴ سال و بالاتر روزانه حدود ۲.