کدام خوراکی‌ها به طور طبیعی فنیل‌اتیل‌آمین دارند؟
فنیل‌اتیل‌آمین چیست؟ فنیل‌اتیل‌آمین (PEA) یک محرک سیستم عصبی مرکزی است که به طور طبیعی در انسان، حیوانات، گیاهان، قارچ‌ها و باکتری‌ها وجود دارد، به گفته انجمن شیمی آمریکا، یک سازمان غیرانتفاعی در زمینه شیمی. بر اساس مطالعه‌ای که در ژانویه ۲۰۲۳ در مجله Foods منتشر شد، خوراکی‌های تهیه‌شده از دانه‌های کاکائو ممکن است حاوی PEA باشند. هرچند خوردن مقدار زیادی شکلات احتمالاً منجر به دریافت PEA زیادی نمی‌شود، اما می‌توانید با مصرف غذاهای غنی از اسید آمینه فنیل‌آلانین، سطح آن را در بدن افزایش دهید.
بر اساس گزارش آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ (WADA)، PEA همچنین به شکل مکمل در دسترس است و برای تغییر اشتها، خلق‌وخو و هوشیاری ذهنی استفاده می‌شود، هرچند مصرف آن در ورزش ممنوع است. پیش از مصرف PEA یا فنیل‌آلانین چه به شکل غذا و چه مکمل، با پزشک خود مشورت کنید. این مواد می‌توانند عوارض جانبی، موارد منع مصرف و تداخلات دارویی داشته باشند. برای مثال، افراد مبتلا به بیماری فنیل‌کتونوری (PKU) نمی‌توانند غذاهای حاوی فنیل‌آلانین مصرف کنند، طبق گزارش شرکت Rupa Health که خدمات آزمایشگاهی ارائه می‌دهد.
