آیا خوردن روزانه بادام می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند؟
مصرف روزانه ۲۲ عدد بادام می‌تواند طول عمر سالم شما را افزایش دهد نقش بادام در کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود سلامت سلولی مطالعه‌ای جدید نشان داده است که مصرف روزانه حدود ۶۰ گرم بادام می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و در نتیجه بهبود سلامت اکسیداتیو بدن کمک کند. این یافته‌ها اهمیت زیادی دارند زیرا استرس اکسیداتیو با آسیب سلولی و فرایند پیری زودرس مرتبط است و کنترل آن می‌تواند به طولانی‌تر شدن دوران سلامتی کمک کند. سلامت اکسیداتیو به توانایی بدن در حفظ تعادل بین رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها اشاره دارد، زیرا این تعادل در صورت برهم خوردن می‌تواند منجر به آسیب جدی به سلول‌ها و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن شود. عوامل ایجاد استرس اکسیداتیو و پیامدهای آن استرس اکسیداتیو می‌تواند ناشی از عواملی مانند سبک زندگی ناسالم، رژیم غذایی پرچرب و مصرف بالای الکل باشد.
همچنین عواملی نظیر سیگار کشیدن، کم‌تحرکی و قرار گرفتن در معرض آلودگی یا تابش‌های مضر می‌توانند این عدم تعادل را تشدید کنند و خطر تخریب سلولی را بالا ببرند. تحقیقات پیشین نشان داده‌اند که این نوع استرس با بیماری‌هایی چون فشار خون بالا، دیابت نوع دو، آرتریت روماتوئید، آلزایمر و حتی سرطان مرتبط است و کنترل آن یک اولویت مهم برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن محسوب می‌شود. اهمیت کاهش استرس اکسیداتیو از دیدگاه متخصصان دکتر «روساریو لیگراستی» متخصص گوارش و مدیر مرکز پانکراس در دانشگاه پزشکی هکنساک در نیوجرسی تأکید می‌کند که کاهش استرس اکسیداتیو برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی، سرطان و اختلالات نورودژنراتیو بسیار حیاتی است. وی توضیح می‌دهد که این عدم تعادل بین رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها یکی از عوامل اصلی در پیری سلولی و بروز بیماری‌های مزمن محسوب می‌شود.
