واحد محتوای علمی rdiet.ir
واحد محتوای علمی rdiet.ir

گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی

معرفی واحد محتوا

مسئول گردآوری، ترجمه، خلاصه‌سازی و تدوین اولیه مقالات علمی در حوزه سلامت عمومی، پزشکی عمومی، سبک زندگی سالم و آموزش سلامت. هدف این واحد، افزایش دسترسی عموم مخاطبان به اطلاعات علمی معتبر و به‌روز است.

نحوه تهیه محتوا

  • بررسی منابع معتبر علمی و دانشگاهی
  • استفاده از راهنماها و گایدلاین‌های بین‌المللی
  • تدوین محتوا با زبان علمی، دقیق و قابل فهم
  • پرهیز از توصیه‌های درمانی شخصی‌سازی‌شده

بازبینی و مسئولیت علمی

تمام مقالات این واحد، پیش از انتشار یا به‌روزرسانی، توسط متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بازبینی می‌شوند تا از دقت و صحت علمی اطمینان حاصل شود.

تفاوت با مقالات تخصصی تغذیه

مقالات تخصصی تغذیه بالینی و تحلیل‌های پیشرفته، به‌صورت اختصاصی با نام دکتر فرزاد روشن‌ضمیر منتشر می‌شوند.

۱۱ غذایی که می‌توانند باعث نفخ و گاز معده شوند

۱۱ غذایی که می‌توانند باعث نفخ و گاز معده شوند

غذاهای رایجی که باعث ایجاد گاز می‌شوند شامل لوبیا، کلم بروکلی و کلم هستند. اما عوامل کمتر شناخته‌شده‌ای مانند قارچ، آدامس، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و غذاهای فوق فرآوری شده نیز می‌توانند چنین تأثیری داشته باشند. ایجاد گاز در دستگاه گوارش معمولاً نتیجه فرآیندهای شیمیایی و میکروبی است که هنگام هضم برخی مواد غذایی رخ می‌دهد. این مواد می‌توانند باکتری‌های روده را تحریک کنند تا گاز تولید کنند که باعث احساس نفخ و ناراحتی می‌شود.

1. لوبیا و عدس اکثر افراد می‌دانند که عدس و لوبیا نسبت به سایر غذاها گاز بیشتری تولید می‌کنند. دلیل این امر وجود کربوهیدرات‌هایی به نام الیگوساکاریدها، به‌خصوص نوعی به نام رافینوز است که در لوبیا موجود است. 1 این قندهای زنجیره بلند به سختی در طول فرآیند هضم تجزیه می‌شوند و به همین دلیل بدون هضم وارد روده بزرگ شده و توسط باکتری‌های روده تخمیر می‌شوند.

محل و علائم درد ناشی از باد شکم گرفتگی (و اینکه چگونه سندرم روده تحریک‌پذیر باعث درد می‌شود)

محل و علائم درد ناشی از باد شکم گرفتگی (و اینکه چگونه سندرم روده تحریک‌پذیر باعث درد می‌شود)

درد ناشی از باد شکم گرفتگی می‌تواند در نواحی بالایی یا پایینی شکم، زیر دنده‌ها یا اطراف ناف احساس شود. با این حال، اگر مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) باشید، درد در این نواحی همیشه ناشی از باد شکم نیست و ممکن است دلایل پیچیده‌تری داشته باشد. این درد معمولاً به علت تجمع باد در روده‌ها به وجود می‌آید، اما در IBS عوامل دیگری نیز دخیل هستند که باید به آن‌ها توجه کرد تا تشخیص صحیح صورت گیرد. درد شکمی ناشی از باد شکم یا IBS؟

برای تمایز بین درد ناشی از باد شکم و سایر انواع درد در سندرم روده تحریک‌پذیر، باید به علائم و علل هر کدام دقت کرد، زیرا این دو نوع درد تفاوت‌های قابل توجهی دارند. درد ناشی از باد شکم معمولاً در ناحیه شکم احساس می‌شود و تمایل دارد که محل آن تغییر کند. ممکن است این درد را در ناحیه بالایی یا پایینی شکم، در هر دو طرف بدن احساس کنید و با توجه به علائم دیگر یا زمان بروز درد بتوانید آن را از دردهای IBS تشخیص دهید؛ مثلاً اگر دچار یبوست یا دفع باد هستید یا اخیراً غذاهای ایجادکننده باد خورده‌اید، احتمالاً درد از باد شکم است. ویژگی‌های درد ناشی از باد شکم درد جابجا می‌شود (مثلاً از بالای شکم به قفسه سینه یا زیر دنده‌ها می‌رود).

چه مدت می‌توانید بدون آب زنده بمانید؟

چه مدت می‌توانید بدون آب زنده بمانید؟

انسان‌ها می‌توانند بین سه تا پنج روز بدون آب زنده بمانند، اما مدت دقیق آن به عوامل مختلفی بستگی دارد که شامل سن، سطح فعالیت بدنی، سلامت کلی و شرایط محیطی می‌شود. 1 درک این عوامل بسیار مهم است زیرا بدن انسان برای حفظ تعادل مایعات و عملکرد صحیح، نیاز مبرمی به آب دارد که کمبود آن می‌تواند عواقب جدی برای سلامت به همراه داشته باشد. عوامل مؤثر بر بقاء مدت زمانی که یک فرد می‌تواند بدون آب زنده بماند به عوامل فردی و محیطی وابسته است؛ از جمله سن، سلامت، شرایط آب و هوایی، میزان فعالیت بدنی، اندازه و ترکیب بدن، وضعیت هیدراتاسیون اولیه و میزان مصرف غذا. هر یک از این عوامل می‌توانند به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم روی نحوه مصرف و نگهداری آب توسط بدن تأثیر بگذارند، به‌طوری که شرایط خاص مانند بیماری‌های مزمن یا محیط‌های گرم و خشک می‌توانند نیاز به آب را افزایش دهند یا توانایی بدن در حفظ مایعات را کاهش دهند.

سن نوزادان، کودکان خردسال و سالمندان به دلیل نحوه متفاوت مدیریت مایعات در بدن‌شان، بیشتر مستعد کم‌آبی هستند. 23 این موضوع ناشی از تفاوت در سیستم‌های تنظیم کننده مایعات و کاهش پاسخ‌های فیزیولوژیکی مرتبط با سن است که می‌تواند به سرعت وضعیت کم‌آبی را تشدید کند و نیازمند مراقبت‌های ویژه است. سلامت بیماری‌های مزمنی مانند دیابت، بیماری‌های کلیوی، نارسایی قلبی و مشکلات عصبی بر نحوه استفاده و نگهداری آب توسط بدن تأثیر می‌گذارند و برخی داروها مانند دیورتیک‌ها (داروهای ادرارآور) می‌توانند باعث افزایش از دست دادن مایعات شوند. 4 این شرایط می‌توانند باعث کاهش ذخیره مایعات بدن شده و فرد را در معرض خطر بالاتری برای بروز کم‌آبی شدید و عوارض جدی قرار دهند، بنابراین توجه به سلامت عمومی در مدیریت هیدراتاسیون بسیار ضروری است.

📋 رژیم تخصصی