واحد محتوای علمی rdiet.ir, Author at رژیم آنلاین تخصصی آردایت

واحد محتوای علمی rdiet.ir

گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی

معرفی واحد محتوا

مسئول گردآوری، ترجمه، خلاصه‌سازی و تدوین اولیه مقالات علمی در حوزه سلامت عمومی، پزشکی عمومی، سبک زندگی سالم و آموزش سلامت. هدف این واحد، افزایش دسترسی عموم مخاطبان به اطلاعات علمی معتبر و به‌روز است.

نحوه تهیه محتوا

بررسی منابع معتبر علمی و دانشگاهی
استفاده از راهنماها و گایدلاین‌های بین‌المللی
تدوین محتوا با زبان علمی، دقیق و قابل فهم
پرهیز از توصیه‌های درمانی شخصی‌سازی‌شده

بازبینی و مسئولیت علمی

تمام مقالات این واحد، پیش از انتشار یا به‌روزرسانی، توسط دکتر فرزاد روشن‌ضمیر متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بازبینی می‌شوند تا از دقت و صحت علمی اطمینان حاصل شود.

تفاوت با مقالات تخصصی تغذیه

مقالات تخصصی تغذیه بالینی و تحلیل‌های پیشرفته، به‌صورت اختصاصی با نام دکتر فرزاد روشن‌ضمیر منتشر می‌شوند.

سایت rdiet.ir کانال تلگرام کانال واتساپ ORCID Google Scholar ResearchGate

میزان تخمینی فیلتراسیون گلومرولی (eGFR): آزمایش و سطوح آن

نرخ تخمینی فیلتراسیون گلومرولی چیست؟ نرخ تخمینی فیلتراسیون گلومرولی (eGFR) یک برآورد ریاضی از عملکرد کلیه‌هاست که بر اساس آزمایش خون برای اندازه‌گیری کراتینین یا سیستاتین C محاسبه می‌شود. این شاخص، عملکرد گلومرول‌ها — رگ‌های خونی بسیار کوچکی که در کلیه‌ها قرار دارند و مسئول تصفیه مواد زائد از خون هستند — را در طول یک دقیقه نشان می‌دهد. زمانی که گلومرول‌ها نتوانند خون را به‌درستی تصفیه کنند، سطح سموم در خون افزایش می‌یابد که می‌تواند منجر به بیماری مزمن کلیه (CKD) شود.

این وضعیت ممکن است بی‌علامت آغاز شود، اما در صورت عدم تشخیص و درمان، به نارسایی کلیه منجر خواهد شد. clevelandclinic جزئیات آزمایش چه زمانی پزشکان eGFR را محاسبه می‌کنند؟ در اغلب آزمایش‌های خون مربوط به بررسی‌های روتین، eGFR به‌عنوان بخشی از پانل متابولیک پایه بررسی می‌شود. پزشک ممکن است برای تشخیص بیماری مزمن کلیه و تعیین شدت آن نیز از eGFR استفاده کند.

National Center for Advancing Translational Sciences. Heavy metal poisoning. Rajkumar V, Lee VR, Gupta V. Heavy metal toxicity. In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2023. MedlinePlus. Heavy metal blood test. Zhai Q, Narbad A, Chen W. Dietary strategies for the treatment of cadmium and lead toxicity. Nutrients. 2015;7(1):552-571. doi:10.3390/nu7010552 Abuawad A, Bozack AK, Saxena R, Gamble MV. Nutrition, one-carbon metabolism and arsenic methylation. Toxicology. 2021;457:152803. doi:10.1016/j.tox.2021.152803 Environmental Protection Agency. Potential well water contaminants and their impacts. Abdel-Megeed RM. Probiotics: A promising generation of heavy metal detoxification. Biol Trace Elem Res. 2021;199(6):2406-2413. doi:10.1007/s12011-020-02350-1 Bhattacharya S. The role of spirulina (Arthrospira) in the mitigation of heavy-metal toxicity: An appraisal. J Environ Pathol Toxicol Oncol. 2020;39(2):149-157. doi:10.1615/JEnvironPatholToxicolOncol.2020034375 Smirnova E, Moniruzzaman M, Chin S, et al. A review of the role of curcumin in metal induced toxicity. Antioxidants (Basel). 2023;12(2):243. doi:10.3390/antiox12020243 Tang S, Yu X, Wu C. Comparison of the levels of five heavy metals in human urine and sweat after strenuous exercise by ICP-MS. JAMP. 2016;04(02):183-188. doi:10.4236/jamp.2016.42022 Kuan WH, Chen YL, Liu CL. Excretion of Ni, Pb, Cu, As, and Hg in sweat under two sweating conditions. Int J Environ Res Public Health. 2022;19(7):4323. doi:10.3390/ijerph19074323 National Capital Poison Center. Chelation: Therapy or "therapy?" Food and Drug Administration. Questions and answers on unapproved chelation products. Fisher RM, Gupta V. Heavy metals. In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2024.

سم‌زدایی فلزات سنگین: چگونه فلزات سمی را به طور ایمن از بدن حذف کنیم

داشتن میزان زیادی از فلزات سنگین—که در برخی از غذاها، داروها و مکمل‌ها یافت می‌شوند—می‌تواند منجر به مسمومیت یا ایجاد حالت سمی در بدن شود. ¹ در این شرایط، ممکن است پزشک روش‌هایی مانند شلات‌درمانی (Chelation Therapy) را برای دفع فلزات سنگین تجویز کند که روشی تهاجمی و پرریسک بوده و فقط باید تحت نظارت دقیق پزشکی انجام شود. ² راه‌های دیگری نیز برای حذف فلزات سنگین از بدن وجود دارد، مانند اصلاح رژیم غذایی یا تغییر در سبک زندگی. فلزاتی مانند آهن، کبالت و روی در مقادیر کم برای بدن ضروری هستند، اما فلزاتی نظیر جیوه یا سرب حتی در دوزهای پایین نیز بسیار سمی و خطرناک‌اند.

³ علائم مسمومیت با فلزات سنگین افرادی که دچار مسمومیت با فلزات سنگین هستند ممکن است دچار علائمی مانند موارد زیر شوند:³ درد شکمی آریتمی (بی‌نظمی در ضربان قلب) تغییرات رفتاری احساس سرما یا لرز اسهال از دست دادن حافظه ضعف عضلانی تهوع یا استفراغ تنگی نفس گزگز یا بی‌حسی در دست و پا علائم مسمومیت با فلزات سنگین معمولاً عمومی و غیراختصاصی هستند، بنابراین تشخیص این وضعیت برای پزشکان چالش‌برانگیز است. ² پزشک برای بررسی علت دقیق علائم شما، سؤالاتی در مورد شغل، رژیم غذایی و سبک زندگی‌تان مطرح می‌کند تا به یک ارزیابی دقیق برسد. چگونه فلزات سنگین را به‌طور ایمن از بدن دفع کنیم اگر پزشک مشکوک به مسمومیت با فلزات سنگین شود، ممکن است درمان‌هایی برای کمک به دفع سریع‌تر این فلزات از بدن شما توصیه کند. همچنین تغییراتی در سبک زندگی یا رژیم غذایی می‌تواند در این مسیر مؤثر باشد.

این رژیم غذایی سالم برای مغز می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد

یافته‌های جدید نشان می‌دهد که پیروی از رژیم MIND می‌تواند خطر کاهش شناختی را در افراد میانسال و سالمندان کاهش دهد. تحقیقات جدید نشان داده‌اند که رژیم غذایی MIND می‌تواند به‌طور مؤثری از سلامت شناختی در افراد میانسال و مسن محافظت کند. این رژیم غذایی ترکیبی هوشمندانه از دو الگوی تغذیه‌ای شناخته‌شده، یعنی رژیم مدیترانه‌ای و رژیم DASH است که هدف آن کنترل فشار خون بالا و محافظت از مغز در برابر تحلیل شناختی می‌باشد. افرادی که با دقت بیشتری از رژیم MIND پیروی کرده‌اند، به‌طور متوسط ۹ درصد کمتر از سایرین در معرض ابتلا به زوال عقل قرار داشته‌اند.

این یافته نشان می‌دهد که حتی در سنین بالاتر نیز می‌توان از طریق انتخاب‌های غذایی هوشمندانه به سلامت مغز کمک کرد. Everyday Health کاهش خطر زوال عقل با الگوی تغذیه‌ای صحیح در یافته‌های اولیه‌ای که در کنفرانس سالانه انجمن تغذیه آمریکا ارائه شد، شرکت‌کنندگانی که از الگوی تغذیه‌ای معروف به رژیم MIND پیروی کردند، به‌طور میانگین ۹ درصد کمتر از سایر افراد به زوال عقل دچار شدند. [1] این کاهش خطر نشان‌دهنده تأثیر معنادار تغییرات ساده اما هدفمند در سبک تغذیه بر عملکرد مغز در طول زمان است. به گفته دکتر سونگ-یی پارک، نویسنده اصلی مطالعه و دانشیار دانشگاه هاوایی در مانوا، «یافته‌های ما تأیید می‌کنند که الگوهای تغذیه‌ای سالم در میانه تا اواخر زندگی و بهبود آن‌ها در طول زمان، می‌توانند در پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل‌های مرتبط مؤثر باشند.