وقتی فصل‌ها تغییر می‌کنند یا وقتی در معرض سرماخوردگی و عطسه اطرافیان قرار می‌گیرم، دوست دارم یک دسته بزرگ شربت آقطی درست کنم. در حالی که این همیشه یکی از موارد اصلی در خانه ما بوده است، من همچنین دوست دارم درمان‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی را تغییر بدهم. در طول سال‌ها انواع مختلفی از ترکیبات گیاهی درست کرده‌ام، اما این شات ساده زنجبیل، زردچوبه و لیمو یکی از مواردی است که همیشه به آن برمی‌گردم. این نوشیدنی گرم‌کننده و کمی تند است و رنگ طلایی درخشان آن به لطف آنتی‌اکسیدان‌هاست.

بهترین بخش این است که سرشار از مواد مغذی است که از سیستم ایمنی حمایت می‌کنند، التهاب را کاهش می‌دهند و به سم‌زدایی کبد کمک می‌کنند. گاهی با عسل خام کمی شیرینش می‌کنم تا طعم خاکی ادویه‌ها را متعادل کنم. اگر بخواهید کمی خاص‌ترش کنید، می‌توانید آب را با آب نارگیل یا آب آناناس جایگزین کنید تا حال و هوای استوایی بگیرد. چرا این مواد را دوست دارم زنجبیل تازه زنجبیل یکی از مواد اصلی در آشپزخانه من برای پخت‌وپز و درمان‌های طبیعی است.