وقتی بهطور منظم تخممرغ آبپز میخورید، چه اتفاقی برای بدنتان میافتد؟
با وجود نگرانیها در مورد کلسترول، تخممرغ در صورت مصرف متعادل میتواند بخشی مغذی از یک رژیم غذایی مفید برای قلب باشد. تخممرغ آبپز یک میانوعده سریع و مغذی است که سرشار از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی مهمی مانند سلنیوم و کولین است. این ترکیب از مواد مغذی باعث میشود تخممرغ آبپز گزینهای ایدهآل برای افزایش کیفیت تغذیه روزانه باشد. Kinga Krzeminska / Getty Imagesافزایش دریافت پروتئین با کیفیت بالاپروتئین یکی از درشتمغذیهای ضروری برای بدن است.
این ماده به ساخت سلولها، عضلات، پوست، اندامها و استخوانها کمک میکند. پروتئین حیوانی مانند پروتئین تخممرغ، یک پروتئین کامل است زیرا حاوی هر 9 آمینواسید ضروری است که بدن انسان نمیتواند خودش تولید کند1. پروتئین تخممرغ علاوه بر هضم آسان، احساس سیری بعد از غذا خوردن را نیز افزایش میدهد و به کنترل اشتها کمک میکند. برخی پژوهشها همچنین نشان میدهند که این نوع پروتئین در برابر عفونتها نقش محافظتی دارد و ممکن است در برابر سرطان و فشار خون بالا نیز اثرات محافظتی داشته باشد2.
