کلسترول یک ماده مومی‌شکل و حیاتی است که در تمام سلول‌های بدن شما یافت می‌شود و نقش‌های مهمی ایفا می‌کند. تجمع بیش از حد این ماده در خون می‌تواند عواقب جدی برای سلامتی داشته باشد و منجر به مشکلات مزمن مانند بیماری‌های قلبی شود¹. برای کاهش طبیعی سطح کلسترول، تمرکز بر تغییرات غذایی و اصلاح سبک زندگی اساسی‌ترین اقدامات به شمار می‌روند. ۱.

کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده مؤثرترین اقدام غذایی برای پایین آوردن سطح کلسترول، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس است². انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می‌کند که مصرف چربی اشباع شده به کمتر از ۶% کالری روزانه محدود شود و تا حد امکان از مصرف چربی‌های ترانس خودداری گردد. چربی‌های اشباع شده اغلب در محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات پرچرب و چربی‌های ترانس در غذاهای فرآوری‌شده مانند پیتزای منجمد و فست فودها یافت می‌شوند. انواع کلسترول کلسترول برای جابه‌جایی در جریان خون، از پروتئین‌هایی به نام لیپوپروتئین استفاده می‌کند³.

احساس گرسنگی بلافاصله پس از صرف یک وعده غذایی یک تجربه آزاردهنده است که دلایل پیچیده‌ای دارد. گرسنگی یک سوئیچ ساده نیست که قبل و بعد از غذا خوردن خاموش و روشن شود؛ بلکه تحت تأثیر عوامل فیزیکی، روانی و محیطی قرار می‌گیرد. ممکن است به دلایل مختلفی همچنان پس از غذا خوردن احساس گرسنگی کنید، اما خوشبختانه راهکارهای متعددی برای مدیریت این نوع گرسنگی وجود دارد. ۱.

وعده‌های غذایی شما فاقد تغذیه کافی هستند گاهی اوقات دلیل اینکه پس از خوردن غذا همچنان احساس گرسنگی می‌کنید این است که وعده غذایی شما از نظر تغذیه‌ای کامل نبوده است. زمانی که وعده‌های غذایی فاقد مواد مغذی مناسبی باشند که بدن شما به آن‌ها نیاز دارد، ممکن است بدن همچنان خواهان غذای بیشتری باشد. به عنوان مثال، اگر بیشتر غذاهای شما شامل کربوهیدرات‌های ساده مانند آب‌نبات و سایر خوراکی‌های شیرین باشد، سطح قند خون شما به‌سرعت بالا رفته و سپس به‌سرعت افت می‌کند. این نوسان شدید می‌تواند شما را اندکی پس از غذا خوردن دوباره گرسنه کند¹.