فریتین پروتئینی است که آهن (یک ماده معدنی) را در بدن ذخیره و آزاد می‌کند. آزمایش فریتین اندازه‌گیری می‌کند که چه مقدار از این پروتئین در خون شما وجود دارد و به تشخیص مشکلات سلامتی ناشی از کمبود یا زیادی آهن کمک می‌کند. در ادامه می‌خوانید که چرا سطح فریتین برای سلامت کلی مهم است، چه زمانی باید آزمایش بدهید و چطور نتایج آن را درک کنید. فریتین چیست؟

وظیفه اصلی فریتین تنظیم سطح آهن در بدن است. به گفته دکتر سینتیا ادوگو، پزشک خانواده و سبک زندگی در بووی مریلند، آهن یک ماده معدنی ضروری است که بدن برای تولید هموگلوبین به آن نیاز دارد؛ پروتئینی در گلبول‌های قرمز که اکسیژن را از ریه‌ها به بقیه بدن منتقل می‌کند. فریتین به آهن در جریان خون متصل می‌شود و آن را در کبد و سلول‌های سیستم ایمنی برای زمان نیاز ذخیره می‌کند. زمانی که سطح آهن پایین بیاید، فریتین آهن را آزاد می‌کند و وقتی سطح آهن بالا باشد، فریتین دوباره آن را به داخل سلول‌ها می‌برد تا ذخیره شود.

برای چندین نوع آزمایش تشخیصی خون لازم است که برای چند ساعت ناشتا باشید. خوردن یا نوشیدن هر چیزی به جز آب می‌تواند نتایج را تغییر دهد و باعث شود که مجبور شوید آزمایش را دوباره انجام دهید. ممکن است از شما خواسته شود قبل از انجام برخی آزمایش‌های خون مانند پروفایل چربی (Lipid Panel) یا آزمایش قند خون ناشتا باشید. زمانی که ناشتا هستید، برای مدت مشخصی هیچ غذایی نخورید و هیچ نوشیدنی‌ای به جز آب مصرف نکنید.

مصرف غذا و نوشیدنی باعث جذب قند، چربی، پروتئین و سایر مواد مغذی توسط بدن می‌شود. این مواد بر سطح برخی عناصر در خون تأثیر گذاشته و می‌توانند نتایج آزمایش را نادرست کنند. ناشتا بودن قبل از آزمایش خون معمولاً بین ۸ تا ۱۲ ساعت طول می‌کشد و می‌توانید بلافاصله پس از نمونه‌گیری خون، دوباره غذا بخورید. در ادامه با رایج‌ترین آزمایش‌های خونی که نیاز به ناشتا بودن دارند و نحوه آماده‌سازی برای بهترین نتیجه آشنا می‌شوید.