اختلالات خلقی مانند اضطراب و افسردگی می‌توانند کیفیت زندگی، خواب، تمرکز و عملکرد روزانه را تحت تأثیر قرار دهند. به همین دلیل، بسیاری از افراد به دنبال مکمل‌هایی هستند که در کنار درمان‌های اصلی، به بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس کمک کنند. در میان مکمل‌های مورد توجه، زعفران جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در زعفران ممکن است بر مسیرهای مرتبط با خلق‌وخو، اضطراب و استرس اثر بگذارند؛ با این حال، شواهد موجود به این معنا نیست که زعفران می‌تواند جایگزین داروهای ضدافسردگی یا درمان‌های تخصصی شود.

زعفران چگونه ممکن است بر خلق‌وخو اثر بگذارد؟ زعفران حاوی ترکیبات زیست‌فعال مختلفی است که ممکن است بر عملکرد سیستم عصبی تأثیر بگذارند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که عصاره زعفران می‌تواند بر انتقال‌دهنده‌های عصبی مرتبط با خلق‌وخو، از جمله سروتونین و دوپامین، اثر بگذارد. دو ترکیب مهم زعفران، سافرانال و کروسین، در این زمینه مورد توجه قرار گرفته‌اند.

منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی بدن و تنظیم متابولیسم گلوکز است. این ماده معدنی در تولید و عملکرد انسولین نقش دارد و کمبود آن می‌تواند با اختلال در حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون همراه باشد. اما وقتی صحبت از مکمل منیزیم می‌شود، یک سؤال مهم مطرح است: آیا نوع خاصی از منیزیم برای کنترل قند خون بهتر از انواع دیگر است؟ انواع مختلفی از مکمل‌های منیزیم مانند گلیسینات، سیترات، اکسید و ال‌ترئونات در بازار وجود دارند، اما شواهد موجود نشان نمی‌دهند که یک فرم مشخص، صرفاً از نظر کاهش قند خون، بر سایر انواع برتری قطعی داشته باشد.

بهترین نوع منیزیم برای قند خون کدام است؟ بر اساس شواهد موجود، نمی‌توان گفت یک نوع خاص از منیزیم برای کنترل قند خون بهتر از همه انواع دیگر است. تفاوت مهم انواع مکمل بیشتر به میزان جذب، مقدار منیزیم عنصری و تحمل دستگاه گوارش مربوط می‌شود، نه اینکه یک فرم اثر اختصاصی و قوی‌تری بر قند خون داشته باشد. در میان انواع رایج، منیزیم گلیسینات و منیزیم سیترات معمولاً جذب مناسبی دارند.

کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی برای حفظ سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها، عملکرد عضلات و انتقال پیام‌های عصبی است. با این حال، بیشتر مصرف کردن کلسیم لزوماً به معنای جذب بیشتر یا استخوان‌های قوی‌تر نیست. مقدار مصرف، نوع مکمل، زمان مصرف و وضعیت ویتامین D همگی می‌توانند بر میزان استفاده بدن از کلسیم تأثیر بگذارند. اگر پزشک یا متخصص تغذیه مصرف مکمل کلسیم را برای شما توصیه کرده است، رعایت چند نکته ساده می‌تواند به جذب مناسب‌تر آن کمک کند.

سه نکته مهم برای جذب بهتر کلسیم ۱. ویتامین D کافی دریافت کنید ویتامین D برای جذب مناسب کلسیم از دستگاه گوارش ضروری است. بنابراین اگر دریافت ویتامین D ناکافی باشد، حتی مصرف مقدار مناسبی از کلسیم نیز ممکن است به استفاده مطلوب بدن از آن منجر نشود. ویتامین D را می‌توان از طریق منابع غذایی غنی‌شده، قرار گرفتن مناسب در معرض نور خورشید و در صورت نیاز مکمل دریافت کرد.