فواید سلامتی سراپپتاز سراپپتاز که با نام علمی سرا‌تیوپپتیداز نیز شناخته می‌شود، نوعی آنزیم طبیعی است که در روده‌های کرم‌های ابریشم تولید می‌شود. این آنزیم به‌عنوان یک مکمل غذایی در بازار عرضه می‌گردد و بیشتر به دلیل خواص ضد التهابی‌اش مورد توجه قرار گرفته است. با این حال، سراپپتاز ممکن است فواید بالقوه‌ی دیگری نیز داشته باشد؛ از جمله تجزیه لخته‌های خونی، تسکین درد، پیشگیری از عفونت و کاهش مخاط‌های اضافی بدن، که همه‌ی این موارد نشان‌دهنده‌ی نقش گسترده آن در بهبود عملکردهای مختلف بدن هستند. ¹ vorDa / Getty Images کاهش التهاب سراپپتاز بیش از هر چیز به‌دلیل اثرات ضد التهابی‌اش شناخته شده است.

التهاب به‌طور طبیعی به‌عنوان یک مکانیسم دفاعی بدن در برابر عفونت‌ها و آسیب‌ها رخ می‌دهد، اما وقتی التهاب مزمن و مداوم شود، می‌تواند با بیماری‌های خودایمنی و مشکلات جدی دیگری همراه گردد. ² این آنزیم سال‌هاست که به‌منظور درمان التهاب مورد استفاده قرار می‌گیرد، و طبق نتایج یک مطالعه، استفاده از آن در ژاپن از سال ۱۹۵۷ آغاز شده است. امروزه در تخصص‌های متعددی از جمله دندانپزشکی، جراحی و ارتوپدی برای تجویز آن اقدام می‌شود. ³ کاربرد در دندانپزشکی سراپپتاز گاهی در زمینه دندانپزشکی به‌منظور کاهش درد، تورم صورت و قفل‌شدگی فک (لاک‌جاؤ) پس از جراحی‌های دهانی به کار می‌رود.

NAC که مخفف N-Acetyl Cysteine است، فرم مکمل‌سازی‌شده‌ی آمینواسید غیرضروری سیستئین محسوب می‌شود. این آمینواسید در کبد به یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند به‌نام گلوتاتیون تبدیل می‌شود و نقش مهمی در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد ایفا می‌کند. همچنین سیستئین به‌عنوان یکی از اجزای سازنده پروتئین‌ها در بدن فعالیت دارد. با اینکه مطالعات متعددی در حال بررسی خواص NAC هستند، هنوز بسیاری از مزایای آن به‌طور قطعی تأیید نشده‌اند.

Anton Petrus / Getty images ⚠️ نکته مهم: مکمل‌های غذایی به‌طور کامل تحت نظارت سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نیستند. تأثیر آن‌ها ممکن است بین افراد مختلف بسیار متفاوت باشد و به عواملی مانند دوز، مدت مصرف، و تداخل با داروهای فعلی بستگی داشته باشد. پیش از شروع مصرف هر مکملی، با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید. فواید بالقوه NAC ۱.