هلو و هندوانه هر دو میوه‌های شیرین و محبوب تابستانی هستند، اما تأثیر آنها بر قند خون کاملاً یکسان نیست. هلو معمولاً شاخص گلیسمی (GI) پایین‌تری دارد، در حالی که هندوانه به دلیل آب فراوان، در هر فنجان کربوهیدرات کمتری فراهم می‌کند. بنابراین برای مقایسه این دو میوه، فقط نباید به شاخص گلیسمی نگاه کرد. مقدار مصرف و مجموع کربوهیدرات دریافتی نیز نقش مهمی دارند.

هلو و هندوانه چه تفاوتی برای قند خون دارند؟ به‌طور کلی، مقادیر ثبت‌شده برای شاخص گلیسمی هلو پایین‌تر از هندوانه است. با این حال، اعداد GI برای هر دو میوه در مطالعات مختلف متفاوت بوده‌اند. در یک فنجان از هر میوه، ترکیب تغذیه‌ای تقریبی به این شکل است: هلو، ۱ فنجانهندوانه، ۱ فنجانکربوهیدرات۱۵٫۶ گرم۱۱٫۵ گرمفیبر۲٫۳ گرم۰٫۶ گرمشاخص گلیسمیمتغیر؛ معمولاً پایین‌ترمتغیر؛ معمولاً متوسط تا بالا در نتیجه، هلو فیبر بیشتری دارد، اما هندوانه در هر فنجان کربوهیدرات کمتری وارد رژیم غذایی می‌کند.

اگر به دنبال میوه‌ای هستید که بتواند در کنار یک رژیم غذایی سالم به سلامت قلب و کنترل فشار خون کمک کند، بلوبری یکی از گزینه‌های مناسب است. این میوه سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتوسیانین‌ها و همچنین فیبر است. البته هیچ میوه‌ای به‌تنهایی نمی‌تواند فشار خون بالا را درمان کند. اثر احتمالی بلوبری زمانی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند که در چارچوب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم‌های غنی از میوه، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات مصرف شود.

بلوبری چگونه می‌تواند به فشار خون کمک کند؟ بلوبری حاوی مقدار زیادی فلاونوئید، به‌ویژه آنتوسیانین‌ها، است. این ترکیبات مسئول رنگ آبی و بنفش تیره بسیاری از انواع توت‌ها هستند. پژوهش‌های انسانی نشان داده‌اند که مصرف منظم بلوبری می‌تواند در برخی افراد با بهبود عملکرد عروق و کاهش خفیف فشار خون سیستولیک همراه باشد.