فواید مصرف منظم کشمش برای سلامتی بدن
کشمش (Vitis vinifera L. ) همان انگور خشک‌شده است که سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، یعنی مواد مغذی ارزشمند، می‌باشد. این میوه خشک خوشمزه و ماندگار، به دلیل دارا بودن بیش از ۵۰ درصد قندهایی نظیر گلوکز و فروکتوز، به‌طور طبیعی بسیار شیرین است. مصرف منظم کشمش می‌تواند مزایای متعددی برای سلامت گوارش، قلب و استخوان‌ها به همراه داشته باشد¹.
² فواید کلیدی مصرف منظم کشمش مصرف منظم کشمش می‌تواند چندین تأثیر مثبت بر عملکردهای بدن شما داشته باشد که ناشی از ترکیب غنی آن از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. ۱. دریافت آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر کشمش به دلیل محتوای بالای پلی‌فنول‌ها، در میان میوه‌هایی با پتانسیل آنتی‌اکسیدانی قابل توجه، رتبه بالایی دارد³. آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن با خنثی کردن ترکیب‌های مضر به نام رادیکال‌های آزاد، که باعث استرس اکسیداتیو می‌شوند، به مبارزه می‌پردازند.
